Ефективно протидіяти нестачі кваліфікованих робітників у харчовій промисловості
Статистика торгово-промислових палат передбачає, що до 2030 року в баварській економіці буде на 650 000 менше кваліфікованих робітників, ніж сьогодні. Це відповідає зменшенню на 15%. Можливо, 12% усіх посад кваліфікованих робітників тоді не зможуть зайняти (джерело: IHK-Fachkräftemonitor Bayern 2013).
"Брак кваліфікованих робітників не зупиняється на харчовій промисловості", - говорить д-р. Майкл Людке, керуючий директор кластеру харчування та керівник харчової промисловості та виробництва в Компетентному центрі з питань харчування (KErn). Під час заходу "Брак кваліфікованої робочої сили 2020: Інноваційні стратегії рішень" Кластер харчування у KErn показує, які можливості є у харчової промисловості для залучення та утримання кваліфікованого персоналу в майбутньому. Подія 20 лютого 2014 року в Нюрнберзі знаменує собою початок інноваційної програми "Інновації". Людке пояснює, як гравці баварської харчової промисловості можуть виграти конкуренцію за найсвітліші думки.
Лікар. Людке, чому не вистачає кваліфікованих робітників?
Демографічний розвиток означає, що у Німеччині та Баварії попит на кваліфікованих спеціалістів різко зросте у найближчі кілька років. Крім того, існуючий дефіцит кваліфікованих робітників зростає для вищої кваліфікації та в конкретних професійних сферах. Це підтверджується зменшенням кількості випускників шкіл.
З багатьох сторін харчової промисловості - з торгівлі харчовими продуктами, харчової промисловості та гастрономії - ви можете почути, як важко за останні роки отримати добре підготовлених фахівців. Ситуація погіршиться протягом наступних кількох років. Нашим заходом ми хочемо підтримати харчову промисловість у пошуку правильної стратегії майбутнього для їхньої компанії сьогодні.
Що можуть зробити компанії, щоб запобігти нестачі кваліфікованих робітників?
Хороша новина: харчова промисловість не на милість ситуації. Як повинен бути розроблений світ праці, щоб утримувати кваліфікованих робітників у компанії? Як виглядає орієнтоване на майбутнє управління персоналом? Який внесок робить орієнтована на працівника культура робочого місця? Зараз компанії повинні відповісти на ці запитання. На нашому заході ми також зосереджуємось на темах набору молодих талантів, спілкування з діловими та науковими партнерами та форм управління. Поєднання спеціалізованих лекцій із практичним застосуванням «технології сценаріїв» допомагає розробити цільові стратегії для власної компанії.
На кого спрямована подія?
Наша інноваційна акція "Нестача кваліфікованої робочої сили 2020" призначена для всіх зацікавлених сторін, які займаються питаннями персоналу та кваліфікованих робітників у харчовій промисловості.
Семінар-практикум "Брак дефіциту кваліфікованої робочої сили 2020: Інноваційні стратегії рішень" є початковою подією "Інновації". Що означає Ennovation?
Кваліфікаційна серія Ennovation, назва якої походить від поєднання інновацій та харчування, орієнтована на вимоги харчової промисловості та має на меті поєднати бізнес, науку та передачу знань. Це має створити нову культуру інновацій у ланцюжку створення вартості. Теорія і практика - елементарні стовпи.
Повна програма, а також реєстраційні документи доступні за адресою http://www.cluster-bayern-ernaehrung.de/ennovation/qualifikation/.
Фотографія Dr. Ми будемо раді надіслати вам Майкла Людке за запитом.
Компетентний центр з питань харчування (KErn)
Каролайн Колер
Вулиця Хофера 20
95326 Кульмбах
Оригінальний вміст від: Компетентний центр з питань харчування - KErn, передає news aktuell