Експерт пояснює, чому вуглеводи важливі для схуднення - FIT FOR FUN
Вуглеводи та дієта - багато хто вважає, що вони не поєднуються. Однак це неправда, як тепер пояснює експерт із США. Навпаки: вуглеводи важливі навіть для схуднення.
Якщо ви хочете схуднути, є одна підказка щодо дієти, яку ви не можете ігнорувати: уникайте вуглеводів. Тепер є хороша новина для всіх любителів вуглеводів, які хочуть схуднути: вам не обов’язково залишатися без улюбленої їжі. Оскільки вуглеводи є необхідною частиною здорового харчування, як пояснює дієтолог та автор Ерін Палінскі-Уейд "Попсугар".
Худніть і за допомогою вуглеводів
На запитання, чи потрібно їхати без вуглеводів, щоб схуднути, Палінскі-Уейд має чітку відповідь: «Зовсім ні!» Експерт каже, що деякі дослідження навіть виявили, що продукти, багаті вуглеводами, такі як цільнозернові продукти, можуть сприяти втраті ваги.
Крім того, певні вуглеводи стимулюють метаболізм. "Стійкий крохмаль - це форма вуглеводів, яка важко перетравлюється, тому змушує ваше тіло більше працювати, щоб перетворити вуглеводи в енергію, - каже вона. - Чим більше організм повинен зробити, щоб перетравити, тим більше калорій буде протягом Процес згорів - що означає збільшення метаболізму ".
До продуктів, що містять цю форму стійкого крохмалю, належать квасоля та сочевиця, зелені банани та охолоджені та розігріті макарони та рис, за словами експерта.
Ті, хто в своєму раціоні жадає солодощів та інших простих вуглеводів, таких як біла паста та хліб, повинні висипатися. Як пояснює Палінскі-Уейд, згідно з одним дослідженням, поганий сон призводить до споживання додаткових 384 калорій на день в середньому.
Ось чому вуглеводи мають погану репутацію
Причина, з якою вуглеводи настільки погані, полягає в тому, що ми часто вибираємо нездорові вуглеводи, які не мають харчової цінності. Вони швидше засвоюються і, як правило, зберігаються як жир у нашій черевній області. З іншого боку, складні вуглеводи, як цільні зерна та овочі, забезпечують енергетичну та харчову цінність. "Якщо ви скоротите споживання вуглеводів, організм може відчувати дефіцит певних вітамінів і мінералів", - пояснює дієтолог.
Той, хто через кілька днів без вуглеводів помічає, що розмір талії зменшився, все ще довго не втрачав вагу: це лише короткочасна втрата води, а не втрата жиру. Коли в якийсь момент вуглеводи знову з’являться в меню, вага лягає на стегна так само швидко, як ви його втратили. «Найкращий спосіб схуднути - це зробити практичні та реалістичні зміни у своєму раціоні протягом довгого часу. Тільки так можна утримувати вагу ", - говорить експерт.
Так багато вуглеводів корисні для здоров’я
Логічне питання після цього повідомлення: скільки вуглеводів потрібно на день? На жаль, універсальної відповіді на це не існує, оскільки вона відрізняється від людини до людини. Наприклад, одним із факторів, що впливає на потребу у вуглеводах, є вік.
Міністерство сільського господарства США рекомендує, щоб від 45 до 65 відсотків загальної норми споживання калорій надходили з вуглеводів. Ті, хто часто тренується, повинні орієнтуватися на максимальне значення. Якщо ви хочете схуднути, слід бути обережним, щоб не опускати нижче 130 грамів вуглеводів на день, щоб і надалі забезпечувати центральну нервову систему та мозок достатньою кількістю палива.