Eliminierungsdi; t та Новини про втрату ваги - 2020
Зміст:
Коли мені поставили діагноз виразковий коліт у 2013 році, я мав майже 180 фунтів; У 5 футів 6 дюймів моє тіло було сильно запалене. Після діагностики мені швидко призначили список з восьми ліків, які включали стероїди, супозиторії, клізми, антибіотики та протизапальні препарати.
Незважаючи на всі ліки, я постійно погіршував ситуацію і врешті-решт запитав свого лікаря, чи допоможе зміна дієти, чи корисно мати панель чутливості до їжі. Він відповів: "На той час, коли їжа досягає нижньої частини товстої кишки, вона вже перетравлюється. Отже, що ви їсте, не має значення". Мені також сказали, що це хвороба на все життя, яку можна регулювати лише ліками - і це не відповідь, яка мені сподобалась.
Ніколи не приймайте «ні» за відповідь, коли справа стосується вашого здоров’я.
Побачивши, як деякі члени моєї родини застосовують цілісний підхід до лікування своїх недуг, я знав, що їжа та зцілення можуть запропонувати більше, ніж мені призначив лікар. Я сіла на елімінаційну дієту, сподіваючись, що мої постійні спазми в шлунку, непередбачуваність та термінові походи в туалет припиняться. Я відчував, що все, що я з’їв, було наземним, і я завжди нервував з приводу пошуку найближчого туалету. Я ніколи не знав, чи зможу я працювати - і я жив лише за 6 миль.
Мій досвід роботи з елімінаційною дієтою
У той час я навіть не знав, як зварити яйце круто, і думка приготувати їжу на елімінаційну дієту вдома мене повністю жахала. Але публічна аварія в штанах трохи більше мене налякала, тому я пішов на це - я позбувся пшениці, клейковини, молочних продуктів (лише йогурт), цукру, алкоголю, фруктів (використовуваних для регулювання кандиди), горіхів та насіння, Зернобобові та злакові культури.
Що залишилось, запитаєте ви? Широкий вибір овочів, м’яса, риби, яєць, морепродуктів та корисних жирів, таких як кокосова та оливкова олія. Мій сніданок починався з яєць, авокадо та сальси, а потім палички селери або скибочки огірка для закусок. На обід у мене були зварені круто яйця, звичайний йогурт, і я додав стевію та лимонний сік або зелень, щоб зробити ванну. Вечеря була простою, або повторний сніданок, або риба/курка/індичка з обсмаженими кабачками, гарбузом або зеленими овочами.
Мені одразу стало легше і щодня стало легше.
Протягом перших кількох днів моєї елімінаційної дієти я відчув позитивні зміни. Мені не довелося бігати у ванну, і кілька укусів не змусили мене повернути живіт. І хоча це було важко втримати, я винен своєму нареченому за те, що він допоміг мені підтримати мене і тримати мене на шляху, коли я вмирав з'їсти щось інше, ніж план. Він сказав би: "Це не варто. Ви зайшли так далеко".
Щодня мені стало трохи легше, і за чотири місяці після виконання мого плану я втратив 35 кілограмів жиру та запалення. Це було так, ніби все щойно розплавилося фунт за фунт - це відчувалося абсолютно невимушено.
Моя тяга до цукру зберігалася, але врешті-решт я відкрив силу справжньої їжі.
Я втратив тягу до солодкої їжі приблизно за два тижні і натомість почав тягу до води. Завдяки цій масовій зміні способу життя я навчився готувати їжу, відкрив дивовижну силу справжньої їжі, відчув, як моє тіло заживає зсередини, і нарешті навчився регулювати свою аутоімунну хворобу і здобувати свободу без ліків ... те, чого не робить мій лікар колись вважали можливим.
Елімінаційні дієти надзвичайно корисні, коли ви потрапили в кризу здоров'я, і я зміг схуднути на 35 кг лише за кілька місяців. Я ніколи не мав би такого ж успіху, якби порахував калорії. Цей тип харчування може обкладатися податками по-своєму - у нас так багато емоційних зв’язків з їжею, і важко зануритися, якщо у вас немає підтримки та мотивації - але врешті-решт, я обіцяю, що це цілком того варте.