Енергія від їжі
Етичні та сільськогосподарські аспекти
Ядерне поступове припинення зараз є готовою справою, але це ставить дуже важливе і досить складне завдання - швидко розробити цей поступовий відхід як вступ до інших видів виробництва енергії. Це автоматично порушує питання виробництва енергії з їжі.
Мені здається дуже важливим підкреслити, що біоенергія має третій пріоритет - спочатку економія, потім ефективність і лише потім біоенергія. І коли справа стосується виробництва біоенергії з продуктів харчування або на територіях, що використовуються для виробництва їжі, ми повинні особливо запитати себе, чи це має сенс з етичної точки зору, окрім питань економіки та технічної доцільності.
«Хліб насущний» має абсолютний пріоритет для нас, християн, кожна людина має на нього біблійні вимоги.
Це чудово сформульовано в інтерпретації Мартіном Лютером прохання нашого батька про хліб щоденний.
Це також багато в чому беззаперечно в політичному плані. Стільки про основи.
Уже стає важко з питанням: Який наш хліб щоденний? Ось кілька цифр: У всьому світі на людину виробляється близько 4600 кілокалорій, людині для життя потрібно близько 2000 кілокалорій. Але лише 3000 калорій доступні через втрати (втрати врожаю та після збору врожаю). Перетворення їжі на рафіновані продукти (м'ясо, молоко, яйця) або на біоенергію тягне за собою подальші "втрати". З м’ясом нам потрібно близько семи калорій, щоб отримати одну калорію тварини.
Коли справа стосується питання «втрат», важливо також вирішити проблему досліджень. Не зовсім потрібно хотіти виробляти все більше і більше, а «лише» те, що необхідно, а потім підтримувати це. Замість просто “більше”, нам потрібно більше “різних” та “кращих”. Це чітко вирішує питання споживання м’яса.
Страшні факти: у Німеччині щороку викидають 20 мільйонів тонн їжі, втрачається третина світового виробництва продуктів харчування.
Питання: Що ми «марнуємо» у всьому світі, поки щодня в нашій тарілці не є хліб? Що ми можемо тут зробити?
Також немає хліба без енергії - нам завжди потрібен простір для виробництва енергії для виробництва їжі («вівсяний мотор»). Конфлікт між їжею та енергією давній і не новий. На думку Мартіна Лютера, хліб щоденний - це все, що нам потрібно для життя, а це обов’язково також енергія.
Хочете чи повинні, і якщо так, то як ми можемо зробити свій внесок у глобальну продовольчу ситуацію з нашим сільським господарством?
На мою думку, перш за все, окрім допомоги у стихійних лихах, це повинно полягати у наданні можливості іншим країнам виробляти власну їжу. Це не може полягати в експорті продуктів харчування, які ми виробляємо, а також у їх субсидуванні.
І чи готові ми зробити внесок у те, щоб усі люди мали свій хліб щоденний? Це варіюється від нашої поведінки споживачів до включення нас у політичний діалог.
Тому я коротко формулюю такі настанови:
1. Їжа на першому місці. У всьому світі конкуренція за землю буде зростати завдяки зростанню світового населення, збільшенню споживання продуктів переробки та збільшенню виробництва біоенергії. Це означає, що глобальне виробництво біоенергії також є драйвером ціни на продукти харчування. У Німеччині немає загальної конкурентної ситуації. Однак ЕЕГ (Закон про відновлювану енергію) створив чіткий стимул z. B: Будувати більше біогазових установок, що призводить до проблем в деяких регіонах (ціни на оренду зростають, більше кукурудзи в сівозміні, більше транспорту, невикористане тепло ...)
2. Ми повинні споживати тваринні продукти харчування поміркованіше –Ми імпортуємо в Німеччину близько 4 мільйонів гектарів землі за рахунок імпорту кормів для тварин. Таким чином, ми посилюємо конкуренцію за космос у всьому світі.
3. Уникайте марнотратства їжі за будь-яку ціну
4. Біоенергія вітру, сонця, води, якщо це можливо. Залишки мають абсолютний пріоритет, такі як Б. суспензія для виробництва біогазу або солома для виробництва біопалива. Однак існують регіональні відмінності, щоб судити, чи z. B. вирощування біогазу є досить проблематичним.
5. Незважаючи на всю чутливість та необхідність виробництва біоенергії, ми не повинні забувати про порядок переваг: Спочатку заощаджуйте енергію, де це можливо, наприклад, за допомогою власної мобільності, опалення або споживання м’яса. Потім відбувається підвищення ефективності використання енергії, а потім на третьому місці - можливість виробництва біоенергії.