ESS КЛАСУЙТЕ НОВУ ЕНЕРГЕТИКУ НА КРАЩІ РОКИ СІБІЛОВОЇ ШТУРМИ

3 SIBYLLE STURM НОВА ЕНЕРГЕТИКА КЛАСУ ESS НА НАЙКРАЩІ РОКИ Харчування у супроводі випускника екотрофолога доктора Беттіна Дерр ARS VIVENDI

енергетику

4 ЗМІСТ ПЕРЕГЛЯНІТЬ СТАРІ ЗВИКИ Sibylle Sturm 6 ПОЖИВНИХ МАТЕРІАЛІВ МОЖЕ БІЛЬШЕ, ЩО БЕЗ ПРОСТОГО ПИТАННЯ Беттіна Дерр 8 СИМВОЛИ 11 ЯК ЗАМІНИТИ 12 СНІДАРОК ​​16 Про автора Сібіллі Штурм, 1961 року народження, живе з родиною в Дармштадті. У її блозі Billas Welt ви можете знайти багато повсякденних рецептів. Вона звертається до теми «Готування їжі на найкращі роки», особливо з метою мінімізації заборон та відмов, оскільки насолода завжди повинна бути на першому плані. ЕНЕРГІЯ НА ЛЕПШІ РОКИ 38 ЛАНЧ-ДО ГОСТУ І ЗАГРУЗКИ, ЩОБ ВІДМІТИТИ 42 МАЛЕНЬКИЙ У МІНЕРАЛАХ 70 ЛЕГКИХ КУРСІВ НА ЦІЛИЙ ДЕНЬ 74 ДОБРЕ, ВСЕ ДОБРЕ 106 КУХНЯ ПРОСВІТЛЕННЯ 110 ЦУКР, НЕБЕЗПЕЧНИЙ ПРИВАТ НА 1.142 СЛАДОГО ARS VIVENDI VERLAG GMBH & CO. KG, BAUHOF 1, КАДОЛЦБУРГ ВСІ ЗАХОВАНІ ПРАВА РЕЦЕПТИ: СИБІЛЬСЬКА ШТУРМОВА ПРОДУКЦІЯ ТА ФОТОГРАФІЯ: СИБІЛЬСЬКА ШТОРМОВА РЕДАКЦІЯ: Д-Р БІРГІТ ВЮЛЛЕР, КОПЕРТ ДИЗАЙНУ ПРОТЕІН 182 ДОДАТАНА ЦІННІСТЬ З ПОЖИВНОЮ ЦІННІСТЮ 204 КРАСИВА ШКІРА ДЯКУЄ КОЛАГЕНУ 208 МОДЕЙКЕРІВ ДЛЯ СЕРЦЯ ТА МОЗКУ 222 РЕЄСТР РЕЦЕПТІВ 236 РЕЄСТР СКЛАДУ 237

7 ПІДГОТОВКА СИМВОЛІВ ПІДГОТОВКА ЧАСУ, ГОТУВАННЯ ТА ВТРИМАННЯ ПОРЦІОНІВ БЕЗ ГЛЮТЕНУ 10 СИМВОЛІВ VEGAN OPT. БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ ОПТ. ВЕГАН

10 ЗАВТРАК Завжди кажуть, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Але не всі з нетерпінням чекають на сніданок так само, як і я, а у багатьох просто апетиту немає вранці. Але тоді це просто так, адже кожна людина і кожне тіло різні. Тим не менше, слід подбати про те, щоб розпочати день із якомога свіжих інгредієнтів і уникати готових продуктів, білого борошна та цукру. За моїм вибором сніданку все можна приготувати швидко і свіжо, і наповнюється довше. ЧЕРВОНА ЯГОДНА ГРАНОЛОВА МІСКА З КОКОСОМ І МАЛИНОЮ КОКОСОВА ГРАНОЛОВА МІСКА 10 ХВИЛИН С ХВИЛИН стор. 25 ДОМАШНЯ ГРАНОЛА 40 ХВИЛИН стор. 26 ШВИДКИЙ МАФФІННИЙ ХЛІБ З ЗЕРНАМИ МОРКОВИЙ КРЕМ РЕДИЦЯ ШОКОЛАД ПЕСТО 45 МІН. ЕСПРЕССО БАУЛ ЧІА НАСІННЯ ФРУТНИЙ САЛАТ ЯБЛУКА ТА ЯГОДА КРИМБЛЮЄТЬСЯ ФРІТАТАМИ ЯГУРТОВОГО ФЕТА ТОНКІ МЛИНИ З ДАТОЮ СИРОП І МАЛИНА ВСЕ 10 ХВИЛИН С ГОДИНУ 15 ХВ ХВИЛИН ХВИЛИН С ГОДИНУ С. 36

11 10 ХВИЛИН 10 ХВИЛИН 2 KL. БЕЗ ГЛЮТЕНУ ПОРЦІОНИ ДОБАВНИЙ ВЕГАНСЬКИЙ ШОКОЛАД ЕСПРЕССО ЧАШКА Як щодо справжньої чаші для наповнення з великою кількістю корисних інгредієнтів, які швидко змішуються? Тут ви можете отримати одне з моїх улюблених поєднань: шоколад та банан. ІНГРЕДІЄНТИ 2 невеликі банани (відкладіть ½ банана в сторону для заливки) 125 мл рисового молока, несолодке (або інше молоко на ваш вибір) 1 чайна ложка сиропу агави 30 г насіння чіа 3 столові ложки ріжкового дерева (або какао) 1 склянка свіжозвареного еспресо (за бажанням) Всі інгредієнти в одному Наповнити міксер і дрібно пюрировать. Покласти в миски. Для начинки наріжте половину банана скибочками і викладіть по шоколадній масі разом з малиною, горіхами та какао-зернами. НАЧАЛОК ½ банан (див. Вище) 1 жменя малини 2 столові ложки подрібненого фундука 1 столова ложка какао-крупинок 18 СНІДАНЬ ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ НА СЕРВІЗУВАННЯ Калорії 384 ккал Жир 16 г Білок 10 г Вуглеводи 44 г, з них цукор 33 г Дієтичні волокна 7 г Порада Чим довше ви даєте цукру насінням, тим твердішою стає шоколадна маса. Якщо ви хочете, щоб він був майже твердим, ви можете залишити його на ніч у холодильнику.

13 10 ХВИЛИН 10 ХВИЛИН 2 МАЛЕНЬКІ ПОРЦІОНИ БЕЗ ГЛЮТУ ВЕГАНСЬКА ЧЕРВОНО-ЯГОДНО-ГРАНОЛОВА МИСКА З КОКОСОМ І МАЛИНОЮ Яскравий колір змушує вас їсти сніданок. ІНГРЕДІЄНТИ 150 г полуниці 150 г малини (відкладіть трохи ягід для прикраси) 150 г безглютенових вівсяних пластівців 225 мл рисового молока, несолодкого (або будь-якого іншого молока на ваш вибір) ½ чайної ложки меленої кориці Пюре всі інгредієнти для миски в блендері до стану кремоподібного Виникла меса. Розділіть між двома мисками і прикрасьте ягодами, які були відкладені. Посипте гранолою як начинку і посипте миску кокосовим і кунжутним насінням. НАЧИН 4 столові ложки домашньої граноли (див. Стор. 26) 2 чайні ложки висушеного кокосового горіха 2 чайні ложки кокосових чіпсів 1 столова ложка насіння кунжуту 22 ЗАВТРАХ ПОЖИВНІ ЦІННОСТІ НА СЛУЖБУ Калорії 476 ккал жиру 19 г білка 13 г вуглеводів 61 г, з них цукор 14 г клітковини 15 г Порада Вони не свіжі фрукти 15 г Також він смачний із замороженою ягідною сумішшю.

14 5 ХВИЛИН 5 ХВИЛИН 2 МАЛИХ ПОРЦІОНАЛІВ БЕЗ ГЛЮТЕНА ВЕГАНСЬКА КОКОСОВА ГРАНОЛА ЧАШКА Цей нескладний сніданок якраз підходить для літа. Прохолодний вершковий кокосовий йогурт та хрустка домашня гранола чудово доповнюють одне одного. Додайте кілька сезонних фруктів, і ви отримаєте швидкий і здоровий ранковий прийом їжі. ІНГРЕДІЄНТИ 250 г кокосового йогурту (або іншого йогурту на ваш вибір) Розділіть 1 інжировий йогурт у дві маленькі миски. Вісім інжиру і додайте їх до йогурту з ожиною. Посипте корицею і гранолою Ожина ½ чайна ложка меленої кориці 4 столові ложки домашньої граноли (див. Стор. 26) 24 СНІДАНО ПОЖИВНІ ЦІННОСТІ НА СЛУЖБУ Калорії 165 ккал жиру 9 г білка 5 г вуглеводів 16 г, з них цукор 12 г клітковини 3 г Порада Якщо ви голодні і часу не вистачає, цей швидкий сніданок - це саме те.

23 ДЛЯ НАЙКРАЩОГО АГЕРА В ЛУЧШІЙ ФОРМІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ УСПІХУ НА ДРУГУ ПОЛОВИНУ ЖИТТЯ: більше енергії та нового імпульсу завдяки здоровішій дієті, ОСНОВНІЙ, КАЛОРІЙНОЇ СВІДОМОСТІ, СБАЛАНСОВАНОЇ, БЕЗ М’ЯСА, свіжій, легкій та швидкій підготовці, Включаючи поживні цінності ДЛЯ КОЖНОГО РЕЦЕПТУ. Беттіна Дерр ARS VIVENDI ISBN, 00 [D] 30,90 [A]