Євангелічна лікарня Калк - Кухня
Для хорошої їжі потрібно більше, ніж збалансований план меню та дієтичні рекомендації. Наскільки добре почуваються пацієнти в лікарні, вирішується щодня заново. Навіть під час їжі.
Тільки апетитна домовленість, доброзичливе обслуговування, креативні ідеї та простір для побажань перетворюють правильну їжу на справді хорошу їжу.
Ми гарантуємо, що пацієнти Євангельської лікарні в Калку також почуваються як вдома з точки зору кулінарних вишукувань. Завдяки спеціально розробленим рецептам, виготовленим з високоякісних продуктів з низькою часткою готової продукції, ми щодня подаємо різні меню. Команда оперативного менеджера Анжела Кострау готує для пацієнтів більше 270 000 смачних страв на рік із 128 000 булочок, 11 тонн м’яса та 6 тонн картоплі.
Три дієтологи можуть проконсультувати пацієнтів щодо всіх аспектів їх дієти.
Наша спеціальна послуга для приватних пацієнтів: мобільний ресторан для пацієнтів - трохи розкоші є обов’язковим
Хороший смак їжі - це все і все, що є гарним харчуванням. Але спосіб подачі та подачі страви так само пов’язаний із сприйняттям якості їжі. Приватні пацієнти Євангельської лікарні в Калку користуються спеціальною послугою громадського харчування: страви подаються та подаються у так званому "ресторані, що катається"!
Обід пропонується у формі "шведського столу". Це робиться за допомогою спеціальної сервірувальної візки, на якій пацієнти в їх палаті можуть самостійно вибирати і підбирати їжу, або ж вони можуть запросити працівника служби, щоб піднести їх прямо до ліжка.
Приватні пацієнти мають можливість щодня вибирати з відповідного рядка головного меню. Таким чином, пацієнти раз за разом відчувають на своїй тарілці сезони та місцеві страви, а також страви, які вони знають з інших регіонів та країн.
Якщо у вас виникнуть запитання, пані Кострау із задоволенням допоможе вам за номером телефону: 0221/8289-5259 з 9:00 до 15:00.