Fall Foods всі гарячі предмети на кухні!
Знайте сезонність товару не є очевидним. Особливо коли воно прибуває осінь, ми вже не знаємо, що їсти. Після літа потрапляти в обоз не може бути й мови: вам слід і надалі добре харчуватися, але салати та інші легкі страви вже точно не актуальні. Перш за все, важливо дізнатись про падіння продуктів для того, щоб уявити та підготувати нові рецепти за участю сезонні смаки та свіжі продукти. Включення поваги до сезонів у споживанні може призвести до приємних смакових сюрпризів !
Всі осінні страви: приготування нових рецептів
Цей сезон часто «посередині»: погода невизначена, вона все ще занадто спекотна для супів, але занадто прохолодна для холодних страв. Дивно, але ця двозначність, додана до коротших днів, дає нам певну втому, відсутність натхнення і, отже, мотивацію, близьку до 0.
Однак ваш їжа має значення так само восени, як і решта року. Зокрема, це дозволяє набратися сил і підготувати організм до холоду взимку. Ось кілька ідей щодо продуктів, які слід включити у свій режим харчування протягом наступних кількох місяців.
Овочева сторона:
Один з їжа основиосінь є гарбуз та різні його варіанти, які ми знаходимо під назвою гарбуз, гарбуз або кабачок. Багатий клітковиною а з вітамінами А цей овоч можна обробляти у різних формах: у смаженому на сковороді, супі, різотто, гратені або просто пюре.
Ще один важливий факт: гарбуз містить тритофан, який стимулює вироблення серотоніну, гормону добробуту та спокою. Якщо у вас природний стрес, то цей овоч для вас !
Порей також є модним овочем в Росії осінь. Поки що нічого дуже нового, оскільки він регулярно зустрічається на наших тарілках. Але чому він такий популярний? Тому що він зміцнює імунну систему і підготуйте своє тіло до майбутніх зимових температур.
Порада: якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, ми рекомендуємо цибулю-порей, який є дуже низькокалорійною їжею багатий вітамінами А і В. Життя не добре ?
Інші осінні речі першої необхідності Додає до списку, як червоно-білокачанна капуста або брокколі. Споживаючи ці овочі, ви будете повний мінералів, клітковина і ферменти.
Якщо ви незнайомі з цими овочами і не хочете робити їх своїм основним прийомом їжі, ви точно можете використовувати їх як гарнір. Однак все ще актуально змінити свої харчові звички, ваше тіло віддячить вам.
Бічні фрукти:
Як ви можете собі уявити, зміна сезону впливає як на фрукти, так і на овочі. Тож можна попрощатися з полуницею, персиками та кавуном, зірками літа. Але не хвилюйтеся, ви знайдете своє щастя в осінні плоди.
Один із фруктів, якого не можна пропустити осінь є клементин. Багатий вітаміном С., вона швидко стане вашим найкращим другом вранці, під час сніданку, перед походом в офіс або якщо ви відчуваєте себе пекуче вдень. Ми рекомендуємо їсти принаймні один раз на день, оскільки це захищає вашу імунну систему. Ви можете використовувати його в компоті або мармеладі.
Мал також дуже присутній під час осінь. Можна інтегрувати його в гарячі страви або холодні страви: ви поповните вітаміни, мінерали та калій.
Нарешті для любителів прогулянок скористайтеся можливістю зібрати трохи каштанів. Багатий мінералами та антиоксидантами, цей фрукт залишається зіркою, яку ми щороку знаходимо на своєму столі.
На смак нічого не може бути простішим: смажте його на сковороді, у своєму каміні або на відкритому мангалі. Слід все-таки зазначити, що за останні роки каштан пережив справжній кулінарна еволюція. Зараз він міститься у стравах, смажених на сковороді, в овочевих сумішах, у вершках, у вершках або у випічці.