Фейхоа користь, властивості, застосування
Важливим параметром, який формує наше здоров’я в цілому, є дієта та кулінарні звички. Які продукти корисні для міцного серця та чистоти судин і яку роль відіграють фрукти у функціонуванні серцево-судинної системи?.
Намагаючись урізноманітнити свій щоденний раціон, ми часто звертаємо увагу на продукти, які важко назвати звичайними. А що стосується святкової трапези, то часом хочеться чогось незвичайного і навіть екзотичного. Ще раз, думаючи про те, які товари купувати в супермаркеті, переконайтеся, що приділяєте пильну увагу. Цей фрукт підкорить вас не тільки своїм специфічним смаком, але і корисними властивостями. Яка користь квасолі і які речовини вони містять? Як справедливо використовувати квасолю, щоб отримати від неї максимум користі, і як можна приготувати її, додавши цей фрукт?
Спочатку з Бразилії
Плід з незвичною для російського вуха назвою став відомий в Європі не так давно. Він був виявлений в кінці 19 століття. Він знайшов корисний і смачний фрукт у Бразилії, і його ім'я було дано на честь його першовідкривача. Ними був бразильський натураліст Жоау да Сілва Фейху. В енциклопедіях плід має ще одну прекрасну назву - Акка Селлова.
Фейхоа - це плід вічнозеленого дерева (або чагарника), який виростає приблизно до чотирьох метрів. На смак фейхоа нагадує ананас, цибулю і ківі одночасно. Сьогодні цей екзотичний фрукт вирощується в деяких регіонах нашої країни. Примітно, що рослина легко переносить низькі температури (близько мінус 15), тому його вирощують не тільки в районах з теплим кліматом. Форма квасолі може бути не тільки довгастої, але і кубічної.
Корисні властивості фейхоа
Фейхоа містить велику кількість вуглеводів, мінімум білків і жирів, тому це харчовий продукт, який стане корисним доповненням до будь-якої дієти, спрямованої на схуднення.
Втрата вітамінів
Целюлоза та пектини, яких у величезній кількості, допомагають очистити організм від шкідливих речовин та токсинів. Отже, якщо ви страждаєте на гастрит або запальні захворювання шлунково-кишкового тракту, цей фрукт допоможе швидше впоратися з проблемою. Крім того, фейхоа часто використовують для регулювання серцево-судинної системи та нормалізації артеріального тиску.
Фейхоа в домашній косметиці
Ефірне масло цього фрукта має сильні протизапальні властивості, тому, якщо у вас проблеми зі шкірою, вкрай бажано використовувати в його масках та інші засоби для обличчя. Обов’язково придбайте пляшку ефірного масла квасолі, щоб приймати гарячі ванни не в сезон, коли імунітет ослаблений, а на дачі - часті випадки застуди.
Свіжі фрукти добре застосовуються як омолоджуюча маска з живильним ефектом. Для приготування страви звільніть половину маленької квасолі і змішайте її з невеликою кількістю оливкової олії (щоб маска не розтікалася). Покладіть його на запалену шкіру обличчя і потримайте близько 20 хвилин.
Якщо у вас суха шкіра. тоді м’ясо слід змішати з м’яким сиром і грубими вершками. Цю маску слід тримати на обличчі 15-20 хвилин. Якщо шкіра потовщена і лущиться, то фрукти від пюре до пюре змішуються з курячим білком. М’яка шкіра добре одягнена до м’ясного засобу, столової ложки лимонного соку і картопляного крохмалю. Замість крохмалю можна також використовувати вівсянку. попередньо замочені в невеликій кількості теплої води.
Навіть якщо у вас немає виражених проблем зі шкірою, ви можете нанести скибочку екзотичних фруктів практично в будь-яку маску. Це буде відмінною профілактикою їх появи.
Як справедливо використовувати лист?
Всім цінним властивостям, якими славиться квасоля, фрукти зможуть надати, звичайно, свіжу форму. Використовуйте його як десерт. Плоди можна дрібно нарізати і змішати з медом, кефіром або йогуртом. Не готуйте боби заздалегідь - фрукти швидко псуються вдома (близько тижня).
Пам’ятайте, що квасоля - це фрукт, який не вимагає очищення - шкірка містить багато корисних речовин. Якщо ви використовуєте гостру шкірку, вона вам не сподобається - висушіть її і додайте в чай для ароматизації напою. Компот з квасолі також краще варити, не очищаючи фрукти від шкаралупи. Нарізати фрукти цукром (наприклад, подрібнити в блендері), покласти в банку з щільними кришками і зберігати в холодильнику. Якщо сюди додати горіхи або родзинки. тоді зробіть «сирі» завали ще більш корисними.
При термічній обробці лист не тільки втрачає деякі властивості, але і легко розм’якшується. Однак фрукти чудово поєднуються з різноманітними овочами, наприклад, вареною морквою, кабачками, брюссельською капустою. Овочі та фейхоа як тарілка гармонійно поєднуються з рибою або м’ясом. Плід чудово поєднується зі сливами та волоськими горіхами, тому з цих інгредієнтів можна приготувати салат. Крім того, м’ясні та рибні страви можуть бути більш ароматними та корисними при додаванні шматочків квасолі. Ягідне м’ясо дуже смачне у складі кексів та інших хлібобулочних виробів. І, звичайно, квасоля стане «зіркою» будь-якого фруктового салату.!
Виберіть правильний лист
Щоб повною мірою насолодитися смаком фруктів, фахівці рекомендують купувати цей продукт протягом сезону дозрівання. Настав кінець осені. Пам’ятайте, що стиглий лист швидко псується, тому в наших супермаркетах та на ринках ми часто продаємо незаймані фрукти. Ви можете визначити це за допомогою пасти. По можливості відріжте шматочок фрукта. Не купуйте фрукти, коли коричнева паста (це переспевший, фарбований продукт), і, якщо всередині білий фейхоа (це вказує на те, що фрукти ще не дозріли). Ідеальне м’ясо фейхоа прозоре. Якщо у вас недозрілий лист, залиште його на кілька днів у теплій кімнаті, і плід швидко дозріє.!