Фермент папаїну з папайї допомагає зменшити запалення

Як діє папаїн? При яких захворюваннях це допомагає організму?

Властивості та наявність у їжі
Поглинання та функції в організмі
Використовувати при хворобах та травмах
Рекомендований прийом
Передозування та лікарські взаємодії
Резюме
Довідник джерел та досліджень

Папаїн - рослинний фермент з папайї, який надає терапевтичний вплив на людину. Застосовується, наприклад, при запальних захворюваннях, набряках та травмах. Прочитайте тут, як найкраще використовувати папаїн у медицині мікроелементів.

Папаїн - це фермент, що розщеплює білки з папайї. Він досягає крові і змушує організм розщеплювати білки, що сприяють запаленню. Тому папаїн використовується при запаленні, болі та набряках. Зображення: kiboka/iStock/Getty Images Plus, Boonchuay1970/iStock/Getty Images Plus

Властивості та наявність у їжі

Властивості папаїну

Папаїн - фермент. Ферменти - це крихітні інструменти, які виконують практично всі метаболічні функції в живих організмах. Відповідно, існує багато різних ферментів. Як і бромелайн, папаїн є одним із ферментів, що розщеплюють білки (протеази). Такі засоби потрібні, наприклад, для перетравлення білків у їжі. У виробництві харчових продуктів папаїн використовується як пластифікатор для м’яса.

Навіть якщо ферменти загалом чутливі і руйнуються внаслідок нагрівання, папаїн стабільний при більш високих температурах. Однак основною проблемою є шлункова кислота, оскільки папаїн руйнується кислотою. Оптимальний рівень рН для папаїну - три-дев’ять. Шлунковий сік має значення рН приблизно від одного до півтора завдяки шлунковій кислоті.

Поява в їжі

Фермент папаїн міститься в папайї. Якщо відкрити шкіру незрілої папайї, витече білий сік - латекс. Тут ви отримуєте папаїн. Щодо фруктів стосується наступного: чим він зеленіший, тим активнішим є фермент папаїну. Важко проковтнути фермент сильно концентровано лише через їжу. І ніхто не любить їсти недозрілу папайю. Ось чому папаїн витягують з папайї і упаковують у вигляді порошку в капсулах або пропонують у вигляді таблеток.

Поглинання та функції в організмі

Як засвоюється папаїн?

Папаїн всмоктується через травний тракт. Спочатку вважалося, що папаїн, як і будь-який білок, перетравлюється і тому не потрапляє в організм.

Але є початкові дані, які показують, що такі ферменти, як бромелайн з ананаса, проникають у стінки кишечника і потрапляють у кров. Вважається, що це те ж саме з папаїном, оскільки він має доведений терапевтичний ефект.

Як діє папаїн?

Фермент папаїн має ряд сприятливих ефектів на декілька Хвороби із запальними та больовими компонентами: Багато речовин-месенджерів, усі антитіла та клітинні рецептори є білками або діють через білки. Якщо їх розділити, вони втрачають свою функцію. Розщеплюючи ці молекули білка, папаїн дозволяє закінчити запалення. Це також зменшує наслідки запалення, такі як біль та набряк. Обов’язковою умовою є усунення причини запалення, інакше запальні фактори постійно відтворюються.

Отже, папаїн - переважно в поєднанні з бромелаїном - це всі стани зі стимульованою імунною системою: травми, больові захворювання, такі як зубний біль, запальні захворювання, такі як захворювання суглобів (остеоартроз або ревматизм) та запалення передміхурової залози, набряки після операцій або при набряку носа та гаймориті. Якщо у вас алергія, папаїн може полегшити алергічну реакцію. Підозрюється, що папаїн вбиває глистів у кишечнику і може використовуватися для дегельмінтизації, але не перевірявся.

Використовувати при хворобах та травмах

Папаїн не лише підтримує спортсменів з травмами

Дослідження показали, що папаїн швидше загоює незначні травми та синці - наприклад, спортивні травми, травми м’яких тканин та тендиніт. Тому фермент має давню історію лікування спортивних травм.

Але папаїн може також сприяти одужанню після важких тренувань на витривалість або тренування з обтяженнями: важкі тренування призводять до запалення та слабкості м’язів. Спортсмени, які також приймають папаїн, ймовірно, можуть скоротити час відновлення після травм:

У першому дослідженні папаїн прискорив період відновлення спортсменів з 8,4 до 3,9 днів. Набряк та біль учасників зменшились.
У більш недавньому дослідженні втрата сили після фізичних вправ була меншою у групі з ферментами. Спортсмени отримували змішаний препарат з бромелаїном, папаїном та іншим ферментом від грибка. Значно менше запальної активності виявлено в крові.

У спорті та бодібілдингу препарати, що містять папаїн, застосовуються при скаргах на область м’язів, сухожиль та зв’язок. Великих клінічних досліджень з цього приводу все ще бракує.

Папаїн в стоматології

Післяопераційний набряк: У стоматології папаїн застосовується при набряках після стоматологічних операцій. Він надає протинабрякову та протизапальну дію.

Карієс: В даний час робляться спроби використовувати папаїн як гель у стоматології при карієсі. Папаїн може видалити пошкоджені та інфіковані ділянки каріозних зубів, не пошкоджуючи цілі внутрішні ділянки зубів. Процедура безболісна і працює без свердління. Це займає п’ять-дванадцять хвилин.

Кишкові захворювання: папаїн як допоміжний засіб для травлення

Для пацієнтів з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту або підшлункової залози лікування папаїном може бути корисним для зняття запалення або заміщення травних ферментів: наприклад, ви лікуєте здуття живота. Також папаїн допомагає зменшити непереносимість їжі у разі "негерметичної кишки" (синдром негерметичної кишки) або гастриту.

Крім того, папаїн досліджується на наявність непереносимості глютену (целіакія). Целіакія викликана короткими шматочками пшеничного білка (глютену), які викликають запальну реакцію. Розщеплюючі білок ферменти (протеази), такі як папаїн, можуть інактивувати ці білки, розщеплюючи їх. В даний час їх досліджують на предмет корисності при целіакії.

Папаїн для підтримки загоєння ран

Папаїн допомагає видалити пошкоджені тканини при виразці, флебіті та відкритих ногах, які важко загоюються. Це дозволяє утворити нову тканину і закриття рани. У дослідженнях папаїн застосовували переважно місцево у вигляді гелю. Внутрішнє застосування також практикується при відкритих ногах і флебітах. Клінічні дослідження повинні дослідити це більш детально, щоб мати змогу робити загальні рекомендації.

До речі, той самий принцип повинен спрацювати і при вуграх. Папаїн відкриває закупорені пори, а також видаляє прилиплі бактерії.

Папаїн знімає біль при оперізувальному лишаї

Оперізуючий герпес, або оперізуючий лишай, - це вірусне захворювання, яке викликає появу пухирчастих висипань на шкірі. Вірус атакує нерви, що може призвести до дуже сильного болю. Ферментні препарати, що містять папаїн, можуть мати заспокійливу дію.

В ході дослідження 192 пацієнти з оперізуючим лишаєм були розділені на дві групи. Один отримував противірусний ацикловір, інший - ферментну суміш з папаїном. Для симптому болю обидва способи лікування виконувались однаково через сім та 14 днів. Ацикловір працював краще лише тоді, коли мова заходила про почервоніння шкіри.

Передозування та лікарські взаємодії

Чи можливе передозування папаїном?

В даний час немає детальної інформації щодо передозування папаїну. Ви можете рідко відчувати розлад шлунку, наприклад, спазми шлунка. Алергія на папаїн також можлива в принципі.

Оскільки папаїн має ефект розрідження крові, його не слід приймати безпосередньо перед операцією, а лише після цього.

Не слід приймати папаїн під час вагітності та годування груддю. Достатньо даних про безпеку поки що немає.

Взаємодія: папаїн і розріджувачі крові

Якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров, або маєте порушення кровотечі, не слід застосовувати такі ферменти, як папаїн та бромелайн. Ферменти зменшують згортання крові. Тому потрібно було б уважно стежити за значеннями згортання. Це впливає на розріджувачі крові типу кумарину, такі як фенпрокумон (Marcumar®) та варфарин (Coumadin®).

Резюме

Папаїн - це фермент, що розщеплює білки з папайї. Він досягає крові і змушує організм розщеплювати білки, що сприяють запаленню. Тому папаїн використовується при запаленні, болі та набряках. Крім того, як засіб для розщеплення білка, він може підтримувати погане травлення.

Папаїн застосовується при запаленні шкіри, виразці або вуграх. Він очищає шкіру від мертвих компонентів і заспокоює запалення. У спорті він підтримує загоєння спортивних травм та регенерацію після важких тренувань, тому що також беруть участь запальні процеси. Вважається також, що він зменшує запалення кишечника. В даний час досліджується, чи зменшує папаїн толерантність до пшениці при целіакії.