Фігурна закуска сиру з ананасом Augsburger Allgemeine

Очистіть ананас від шкірки, видаліть тверду плодоніжку і наріжте шматочками розміром з укус, зберіть отриманий сік. Приправте ананасовий сік каррі та сіллю та змішайте з сиром.

фігурна

Зберігайте кілька шматочків фруктів для прикраси. Решту фруктів складіть у сир, наповніть невелику миску і прикрасьте шматочками ананаса.

Плоди ананаса містять багато вітамінів з дуже малою калорією. Його інгредієнти стимулюють діяльність нирок, а це означає, що його можна спокійно вживати у великих кількостях в дієтичній кухні, наприклад, як перекус між прийомами їжі. Свіжий ананас не підходить як топінг для фруктових основ, однак, оскільки білковий фермент не дозволяє глазурі схопитися.

200 г ананаса або 1 дитячий ананас

100 г зернистого сиру

Література: Евальд Брейден, Як позбутися від жиру: Приготування їжі з низьким вмістом жиру з Евальдом Брейденом, Хампп Верлаг, ISBN-13: 978-3-930723-05-8, 19,90 євро