Філе смаженого Пангасія; L; ВДАЛЕК, ЗБІР

пангасія

Того вечора, не знаючи, що робити, і втомившись від спеки, я приготував просту їжу. З цієї нагоди я не зламав голови;

Отже, ось що я підготував: Інгредієнти:

4 філе пангасіуса Трохи соєвого соусу (близько 2 ст. Л.)

Перець (3 щіпки) Трохи борошна.

Розморозьте своє філе, розріжте кожне філе на дві-три. Покласти в миску з соєвим соусом, поперчити.

Добре перемішайте і дайте мацерувати кілька хвилин. Щоб моє філе не прилипало до сковороди, я їх трохи перетворюю в трохи борошна.

На сковороді розігрійте трохи олії і покладіть кожне філе, нехай добре прожариться. Злийте на паперових рушниках.

Я супроводжував це філе з рисом та рататуєм (готові консерви). Дітям це дуже сподобалось.

Вибачте за якість фотографії, я постараюся зробити краще.