Фітнес-їжа Пісний кварк Це те, наскільки здоровим є Power Quark
Пісна сирна маса - це ваш найкращий приятель з дієти.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Навряд чи будь-який жир, але багато білка: Пісний кварк - це таємна енергетична їжа фітнес-спільноти.
Зразкові харчові цінності в кварку з низьким вмістом жиру
Нежирний кварк - справжня білкова бомба. Перш за все, в культовій фітнес-їжі містяться молочний білок казеїн (20 відсотків) та сироваткові білки (80 відсотків). Маючи в цілому 13 грамів білка на 100 грамів, знежирений кварк значно випереджає з точки зору харчування.
Для порівняння: така ж кількість скайру містить одинадцять грамів, а йогурту - лише чотири грами білка. За допомогою 250-грамової чашки нежирного кварку на сніданок ви можете отримати до 33 грамів білка.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Німецьке товариство харчування рекомендує 0,8 грама білка на кілограм ваги в день - жінка вагою 60 кілограмів покривала б половину своєї добової потреби в білках. Кальцій, калій, фолієва кислота, фосфор та всі незамінні амінокислоти доповнюють таблицю харчових цінностей.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Нежирний кварк як білкова бомба
Корисно знати: організм не може перетворити жоден інший білок у свій власний білок (наприклад, м’язову масу), а також білок тваринного походження. Біологічна цінність (вказує, скільки грамів 100 грамів білка організм може перетворити на власний білок) нежирного кварку становить 81 - це вище, ніж, наприклад, птиці або свинини.
Оскільки надмірна кількість м’яса з холестерином, пуринами та насиченими жирними кислотами напружує судини та серце, нежирні молочні продукти є здоровими джерелами білка. Вони не містять жиру і не є джерелом небезпеки для ішемічної хвороби серця, навпаки - вміщений у них кальцій навіть зміцнює кістки.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ідеальний наповнювач
Оскільки білки перетравлюються довше, ніж вуглеводи, кварк з низьким вмістом жиру надовго забезпечить вас ситими. Якщо ви готуєте вранці 250-грамову чашку нежирного кварку з фруктами, мюслі або горіхами, вам не потрібні ніякі закуски до обіду - як раз для дієти без закусок між ними.
Хайке Лембергер, екотрофолог з Гамбурга, знає, чому кварк є одним з найкращих наповнювачів шлунку: “Його щільність енергії низька, а щільність поживних речовин висока”. Значить: мало калорій, але багато корисних для організму речовин. 100 грамів нежирного кварку містять лише 68 калорій і менше одного грама жиру.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Пісна сирна маса - це ваш приятель з дієти
На жаль, коли ви дієтуєте, організм також руйнує м’язову масу: якщо ви їсте менше вуглеводів або жирів під час низького вмісту вуглеводів або низького вмісту жиру, ви переважно втрачаєте воду та жир, але також м’язову масу.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Оскільки в часи потреби організм використовує саме ці білки як носії енергії. Тому дієта з високим вмістом білка є дуже важливою для дієти - вона захищає розпад цінної м’язової тканини, яка вважається калорією номер один.
Худий кварк як партнер з навчання
Культовий кухоль також захоплює спортсменів: "Пісний кварк особливо рекомендується після силових тренувань, оскільки в ньому мало клітковини, мало жиру, багато білка, багато лейцину та глутаміну", - говорить фахівець з дієтології. Лейцин, зокрема, цінний - ця амінокислота сприяє нарощуванню м’язів і пригнічує розпад м’язів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Глютамін також є ендогенною амінокислотою, яка прискорює регенерацію після тренування. Тож варто ложкою миски кварку з ягодами після уроку «Кросфіт» або «Пілатес» або змішати квак-шейк.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Це на смак краще
Або придбайте вершкову версію (рафіновану з йогуртом), або змішайте класичну кружку на 250 грамів з ковтком газованої мінеральної води - це також робить типову суху нежирну консистенцію кварку кремовою.
Корисно знати: сік свіжого лайма і трохи меду надають кваркові нежирному кварку приємну солодкість.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Включіть кварк в меню
Екотрофолог рекомендує включати підходящу їжу в меню вранці або після фізичних вправ: "Пісний кварк смакує вранці з двома столовими ложками пластівців із злаків, свіжими фруктами та горіхами, але також як шейк або як закуска для регенерації після інтенсивних вправ".
Для цього змішайте кварк з молоком, фруктами або навіть столовою ложкою шоколадного білкового порошку в змішувачі, щоб утворився коктейль.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вентилятори кисілів із желе можуть також включити кварк з низьким вмістом жиру у свій сніданок: наприклад, ви можете спекти булочки з низьким вмістом вуглеводів або хліб з кварком. Щоб заощадити жир, варто просто замінити маргарин або масло на нежирний кварк. Ви віддаєте перевагу ситному? Тоді кварк стає чудовим зануренням для овочевих паличок з кількома травами.
Ноу-хау з алергії
Люди, чутливі до лактози, можуть зітхнути з полегшенням: є також знежирений кварк без лактози, навіть у деяких супермаркетах зі знижками. Тож ніщо не заважає вашим щоденним кваркам!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie