"Флекситаризм", все ще туманний режим, який взяв на себе м’ясне лобі
За відсутності консенсусного визначення, якщо це не обмежене споживання м'яса, професія монополізує цей термін і вихваляє "їсти краще", а не їсти менше.
Опубліковано 01 березня 2019 року о 18:27 - Оновлено 01 березня 2019 року о 19:15
Час читання 3 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Згідно з визначенням Роберта 2019, "гнучким" є той, хто "обмежує споживання м'яса, не будучи виключно вегетаріанцем". Отже, є чому дивуватися, коли посеред залу 1 Сільськогосподарського шоу між солоними коровами та ягідними вівцями відкривається величезний зелений стенд під назвою "Le Flexitarien", увінчаний веселкою. ". Навіть відверто вражений тим, що цим стендом керує ... Interbev, Національна міжпрофесійна асоціація великої рогатої худоби та м'яса.
У середині лютого м'ясна промисловість розпочала свою комунікаційну кампанію "Природно гнучкі" на тему "Люби м'ясо, їж його краще" з рекламними роликами в кіно, на телебаченні, а також в Інтернеті та соціальних мережах, навіть створивши просту Обліковий запис у Twitter, і дуже розумно, називається @LesFlexitariens.
Для Домініка Ланглуа, президента Interbev, ця кампанія є результатом більш ніж року роздумів у цій галузі. Його визначення гнучкості? "Споживач, який хоче отримати впевненість - щодо походження м'яса, здоров'я, стійкості планети - і турбується про збалансоване, різноманітне споживання, тому їсть овочі та м'ясо в розумних кількостях. "Коротше кажучи, для нього це" всеїдна тварина 21 століття ".
Ці цифри, мабуть, доводять його правоту: 34% людей, опитаних дослідницькою фірмою Kantar у вересні 2018 року, оголосили себе гнучкими.
"Інтербев використовує шахрайське або, принаймні, вводить в оману термін" флекситаризм "
"Міжпрофесійна організація зрозуміла, що суспільство змінюється, і дискусія щодо якості та простежуваності також ведеться серед фермерів", - визнає Матільда Тері, керівник продовольчої кампанії "Грінпіс". Але для неї «Інтербєв використовує шахрайське або, принаймні, оманливе, вживання терміна флекситаризм, оскільки вони говорять про те, що« їсти краще », але забувати про« менше їсти ». "
Те саме слово, але два бачення зрештою досить далекі. "Визначення є ... гнучким," сміється Жан-Поль Куртей, співавтор книги Less Meat (Solar, 2018). Після Роберта в 2017 році Ларусс запропонував його визначення в травні 2018 року: флекситаризм - це "переважно вегетаріанська дієта, але іноді включає м'ясо або рибу".
Вам потрібно прочитати 53,33% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.
У цьому ж розділі
Найкращі фонтани для води для котів і собак
Порівняння "дротяника". Якщо наші чотириногі друзі, як правило, не п'ють достатньо, це також з практичних міркувань. Водяний охолоджувач води може бути непридатним для їхніх потреб, будь то з точки зору ємності, висоти та чистоти. Ми протестували 13 моделей для собак та котів, ось наш вибір.
Найкращі торгові автомати для кормів для собак та котів
Порівняння "дротяника". Ці пристрої дозволяють краще контролювати їжу вашої кішки чи собаки, навіть коли ви відсутні. Відкрийте для себе наш вибір найкращих моделей.
Найкращі сумки-носії для котів та маленьких собак
Порівняння "дротяника". Цей вибір м’яких сумок для перенесення через плече допоможе вам у найкращому випадку подорожувати зі своєю твариною, літаком чи машиною.
Абоненти також читають.
Послуги
- Europcar: -15% на оренду автомобіля
- Ів Роше: -50% на вибір предметів
- Nike: до 50% на рекламні товари
- Made.com: 50 євро безкоштовно від 500 євро покупок
- Червоний SFR: знижка 15 € на ваш кошик
- AliExpress: 5 € безкоштовно від 10 € покупок
- Boohoo: -50% для кількох категорій
Для підтримки роботи всієї редакції пропонуємо підписатися.
Чому ви бачите це повідомлення? ?
Ви вирішили відмовити в депозиті файлів cookie під час перегляду нашого веб-сайту, зокрема персоналізованих рекламних файлів cookie.
Зміст цього веб-сайту є плодом роботи 500 журналістів, які щодня надають вам якісну, надійну, вичерпну інформацію та інноваційні онлайн-послуги. Ця робота базується на додатковому доході від реклами та підписки.