Флекситарна дієта буде режимом; найекологічніше, недороге і збалансоване харчування жінки

Згідно з повідомленням WWF Франція, ідеальний кошик для покупок - водночас збалансований, зелений і недорогий - натхненний гнучкою дієтою: менше м’яса та риби, більше овочів, фруктів та зерен.

найекологічніше

В дослідження* опубліковано цього четверга, 9 листопада, і передано Світ, WWF Франція повідомляє споживачам, що кошик для покупок натхненний гнучка дієта - найкращий спосіб знизити рахунок, одночасно підвищуючи якість їжі та обмежуючи негативні наслідки для планети.

Щоб дійти такого висновку, НУО базувалась на середньому кошику сім’ї з чотирьох осіб (двоє дорослих та двоє дітей), що оцінюється у 190 євро на тиждень, та реорганізувала його, включаючи дві третини рослинного білка та третину тваринного білка. Так, частка м’яса падає на 30%, частка риби - на 40%, тоді як фруктів та овочів подвоюється. Що стосується кількості неякісної переробленої продукції, вона впала на 70%.

Результат: згідно з повідомленням Всесвітнього фонду природи у Франції, прийняття цієї дієти призведе до зменшення вуглецевого сліду нашої кошики для покупок на 38% порівняно з нинішнім, а також знизить її вартість на 21%. Фінансова націнка, яка могла б дозволити купувати більше органічних продуктів, часто кращої якості і, отже, дорожчих.

Флекситарна дієта, що саме це таке ?

Це дієта, яка сприяє рослинам, бобові і зерна на шкоду тваринного білка, хоча це не виключає м’яса та риби. В основному, флекситаріан - це вегетаріанець, який працює неповний робочий день, і іноді знає, як побалувати себе гарною стравою з м’яса або риби. У флекситарі є "флекси", що означає "гнучкість". Тож це все, окрім жорсткої дієти! Це просто питання "усвідомлення того, що ми надали занадто багато місця м'ясу і що ці надмірності мають такі наслідки як для планети, так і для нашого здоров'я", Дієтолог-дієтолог Деміен Гальтьє пояснив нам.

* Під керівництвом Всесвітнього фонду природи Франція з ініціативою ECO2.

Дивіться також: Помилки, які ви (можливо) робите, вважаючи, що харчуєтесь збалансовано (відео)