Флеш-корти Xunde! від Анжеліки Кірхмайєр поштова оплата при замовленні

Понад 130 швидких та корисних основних страв на кожен день. Також підходить діабетикам

Хто з нас цього не знає? Після довгого, а іноді і напруженого робочого дня, ви все одно хочете чаклувати щось хороше і корисне для себе, свого партнера чи сім’ї, але не хочете проводити години на кухні. Багато кулінарних книг пропонують хороші ідеї та смачні рецепти, але вимагають багато часу на підготовку. Для всіх, хто цінує здоров’я, свіжість та радість від їжі на своїй кухні навіть під тиском часу, Анжеліка Кірхмайєр у своїй новій роботі зібрала 130 простих у приготуванні основних страв із загальними свіжими інгредієнтами та ... ще

Деталі продукту
ORF T
Видавництво: Тиролія
3-е вид.
Кількість сторінок: 240
Дата випуску: 15 березня 2013 р
Німецька
Розміри: 211мм х 149мм х 27мм
Вага: 635г
ISBN-13: 9783702232603
ISBN-10: 3702232605
Номер товару: 36802121

Анжеліка Кірхмайєр опублікувала чергову інформативну кулінарну книгу у звичному форматі із внутрішнім кільцевим підшивкою. Однак ця книга стоїть вертикально набагато краще, ніж її попередниця
Книга включає понад 130 швидких та корисних основних страв на кожен день.

Зміст уже барвистий: колір кожного розділу повторюється на сторінках книги, так що ви можете швидко знайти те, що шукаєте. На додаток до номера сторінки, ви можете використовувати ці кольори як орієнтир, наприклад страви з макаронних виробів жовто-оранжеві, які можна знайти в змісті внизу ліворуч.

Спеції починають роботу, і відразу пропонуються рецепти паст із спецій, які потім можуть бути використані в наступних рецептах. Ці пасти зі спеціями виходять природним чином без ароматизаторів, ... більше

Вже у змісті він стає барвистим: колір для кожного розділу повторюється на сторінках книги, так що ви швидко знайдете те, що шукаєте. На додаток до номера сторінки, ви можете використовувати ці кольори як орієнтир, наприклад страви з макаронних виробів жовто-оранжеві, які можна знайти в змісті внизу ліворуч.

Спеції починають роботу, і відразу пропонуються рецепти паст із спецій, які потім можуть бути використані в наступних рецептах. Звичайно, ці пасти зі спеціями не містять ароматизаторів, добавок, наповнювачів, модифікованих крохмалів, підсилювачів смаку або чогось іншого (чого моя бабуся не визнала б їжею). Тут ви можете здорово готувати з основи.

з супу
риба
плоть
Вареники з каструлі
Пиріжки та кулачки
Макарони
Вершкове різотто по меню
Картопля
У паніровці
Млинці та яєчні омлети
Брухт
Тост, брускетта та ко
Гарніри

Як легко видно, автор походить з Австрії, але більшість термінів мають бути загальними тут, у Німеччині;)

1. Короткий час підготовки (до 30 хвилин)
2. Без глютену
3. Без яєць
4. Безмолочні

Ці символи знаходяться безпосередньо над рецептами і полегшують людям з алергією орієнтуватися. Рецепти зазвичай пишуться для однієї людини, щоб їх можна було легко екстраполювати для кількох людей. Особисто мені це подобається більше, ніж страви для чотирьох людей

Я був особливо вражений варіаціями пельменів. Зі списком ви ніколи не можете нудьгувати під час їжі:

вареники з сиру
Пельмені з дикої трави
Вареники з шинкою
шпинатові вареники
Грибні вареники
Томатні пельмені
вареники з беконом
Пельмені з лососем
Вареники з кропиви
Пельмені з трюфелем
Рамсонові вареники
Пельмені
Трав'яні пельмені
Вареники з сирого сиру
Вареники з копченою рибою
Томатні та оливкові пельмені
Овочеві вареники
Вареники з гарбуза
Вареники з тунцем
Вареники з козячого сиру Айвар
Пельмені з квашеною капустою

Мені особливо сподобалася порада завжди кип’ятити воду в чайнику. Це не лише економить час, а й електроенергію, адже окріп води в каструлі на плиті займає більше часу, споживає більше електроенергії і, отже, дорожче. Автор рекомендує чайник із прихованою нагрівальною спіраллю, який не тільки легше чистити, але ви також можете зварити в ньому невелику порцію макаронів, бланшувати капустяний лист або приготувати прозорий суп.

Вступ із загальною інформацією про готові страви
Поради щодо окремих рецептів
Інформація в рецептах про кілоджоулі, калорії, білки, жири, вуглеводи та одиниці хліба
Додаток із рекомендованою кухонною технікою