Форель з мигдалем відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG

мигдалем

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 4 Красива форель
  • 8 Картопля
  • 80 г мигдалю, що розрізався
  • 20 мл молока
  • 30 г борошна
  • 1 ст. арахісової олії
  • 75 г вершкового масла
  • 1 лимон
  • 4 гілочки петрушки
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Очистіть картоплю. Промийте їх, потім варіть у підсоленій воді, починаючи холодною, 20 хв.

Налийте молоко в глибоку тарілку, а борошно - на посуд. Форель посолити і поперчити. Опустіть їх у молоко, потім перетворіть у борошно.

На великій сковороді на середньому вогні з маслом розтопіть 25 г вершкового масла. Готуйте форель 5 хвилин на сторону. Помістіть їх у розігрітий посуд. Підрум'яніть мигдаль і підрум'яніть його в решті масла, приблизно 2 хв.

Форель залити мигдалем з розтопленим вершковим маслом. Подавати з лимонними клинками та картоплею, посипавши рубаною петрушкою.