Форум Softpedia «Свинячі нирки та серце»

Група: Члени

Повідомлень: 68

Зареєстровано: 17.10.2014

Відредаговано SistemOperator, 06 листопада 2014 - 19:15.

Група: Старші члени

Постів: 4900

Зареєстровано: 19.08.2005

ЯК ПІДГОТОВИТИ РЕЦЕПТ НА СУДИНЕ СВИНЕ СЕРЦЕ
Підготовчі операції
Свиняче серце промивають, очищають від вен і крові, порціонують і солять. Борошно просіюється.
Техніка підготовки
Шматочки серця пропускають через борошно і обсмажують на салі або олії.
Презентація та сервіровка
Препарат подається на тарілці або тарілці. Подавати гарячим.

Нирка Пражіть
інгредієнти
2-3 нирки, сало, сіль
Підготовка
Очистити 2-3 нирки, нарізати скибочки 5-6 мм. Розігрійте столову ложку сала. Добре просушіть нирки тканиною і підрум’яніть їх з одного і з іншого боку. Потримайте близько 15 хвилин. Їх не слід сушити, щоб не втратити крихкість. Коли вони майже готові, їх солять.
Обслуговування
Подавати гарячим, зі скибочками бублика, обсмаженими на вершковому маслі.
тривалість
30 хв

Відредаговано pelikanu, 06 листопада 2014 - 19:25.

Група: Члени

Повідомлень: 1827

Зареєстровано: 03.05.2007

Група: Старші члени

Повідомлень: 10 703

Зареєстровано: 10.09.2005

Група: Члени

Повідомлень: 1827

Зареєстровано: 03.05.2007

Група: Старші члени

Постів: 4900

Зареєстровано: 19.08.2005

Група: Старші члени

Повідомлень: 10 703

Зареєстровано: 10.09.2005

Xenon2006, 06 листопада 2014 - 19:26, сказав:

Відредаговано gerbil, 06 листопада 2014 - 19:46.

Група: Старші члени

Постів: 17870

Зареєстровано: 07.11.2006

Пелікану, 06 листопада 2014 - 19:24, сказав: