Форум здорового харчування щодо рефлюксної хвороби

здорового

Член з 20.07.2005
4 повідомлення (ø0/день)

У мене така проблема: у мене рефлюкс-езофагіт (рефлюксна хвороба/сильна печія), і після тривалого лікування ліками мій лікар дав мені таку приємну дієту:

- Жодного алкоголю, чаю, кави, ароматизованого чаю, газованих напоїв, ніякого трав'яного чаю, ніяких фруктових соків
- ніяких солодощів
- Не їжте нічого за 2-3 години до сну
- немає смаженого
- відсутність смаженої їжі
- ні на грилі
- відсутність добре приправленої їжі
- відсутність жиру
- без цукру, підсолоджувача, меду
- відсутність моркви, помідорів або фруктів, що містять кислоту

Оскільки я не страждаю зайвою вагою, досі не потрібно було звертати увагу на калорії, а я просто готував те, що смакувало .

Чи є у вас на складі кілька рецептів, які швидко йдуть і відповідають вищезазначеним обмеженням?
Більше нічого не можу придумати, особливо після роботи я не можу готувати годинами, коли доводиться чекати 3 години, перш ніж я можу заснути .

Я радий кожній корисній пораді.

Член з 29 жовтня 2007 р
6804 дописів (1,42/день)

За допомогою цієї дієти вам, мабуть, доведеться дізнатися багато нового для себе.

Після видалення жовчі у мене виникають ці проблеми іноді більше, іноді менше, спочатку я завжди думав, що в бананах не так багато кислоти, але я переношу їх набагато гірше, ніж кислі апельсини. вони йдуть краще.
Я отримую бурхливу реакцію від солодких речей з жиром: булочки з варенням з маслом, шоколад, торт. Ви повинні стежити за своїм тілом.

Птицю та рибу можна готувати на пару, а не смажити чи смажити у фритюрі.

Я віддав би перевагу негазованій воді.

Якщо у вас печія вночі: спати, злегка піднявши верхню частину тіла.

Член з 26.05.2007
159 повідомлень (ø0.03/день)

У мене також є рефлюкс-езофагіт, але мені не дали такого плану дієти. Мені порадили уникати кислих фруктів, жирної їжі та занадто багато цукру, а також пити мало алкоголю та мало кави. Але завжди з натяком, що я повинен сам з’ясувати, що я можу, а що не можу терпіти.

Зараз я регулярно приймаю інгібітори протонної помпи, і я повинен визнати, що п’ю каву нормально, завжди випиваю келих вина, інакше я їжу цілком нормально, але все в міру. Я отримую скарги відразу, якщо укусу занадто багато. Мій шлунок схожий на камінь, і я отримую серце, що мчить. Щоб уникнути цього, я обережно, як біс. Кислі фрукти взагалі не діють.

Можливо, ви намагаєтесь дотримуватися цієї дієти протягом певного часу, поки ваше тіло трохи не заспокоїться, а потім ви зможете поступово перевірити, що вам шкодить.

Ви розвиваєте до цього почуття, принаймні так це зі мною.

Член з 10 червня 2009 р
89 повідомлень (ø0.02/день)

Мені довелося дотримуватися цієї дієти більше півроку, поки мій шлунок знову не став більш-менш придатним для використання.
Кажуть, що молоко приваблює кислоту, і тому я завжди уникав молока і завжди мав печію від нього. Пізніше у мене діагностували алергію на коров'яче молоко, і оскільки я п'ю козяче молоко, у мене більше не виникає печія від козячих молочних продуктів. Якщо ви добре ладнаєте з молоком, ви також можете приготувати кашу з спельти без цукру, лише з дрібкою солі. Я часто їм це ввечері, і це дуже корисно для мене. Спельта набагато дешевша, ніж пшениця або жито від печії.

Сподіваюся, я міг трохи вам допомогти. Ви можете написати мені KM, якщо ви хочете дізнатись більше або маєте інші запитання.

Член з 10 червня 2009 р
89 повідомлень (ø0.02/день)

О, так. Мені повідомили надійні джерела, що рефлюкс можливий лише в тому випадку, коли гастритом послаблене з'єднання шлунка і стравоходу. Після стихання гастриту розслаблений м’яз знову стабілізується. Це, принаймні, пояснює, чому є багато людей, які відчувають SAOWOHL, незважаючи на грижу, і у них печія раз на тиждень, якщо вони з'їли занадто багато змішаного. Занадто багато, занадто жирне, занадто солодке. Ну Я можу це підтвердити, оскільки, незважаючи на мою діафрагмальну грижу, протягом 20 років у мене не було проблем із перегонами на дерні. Це почалося лише тоді, коли стрес і гнів домінували у моєму повсякденному житті.

Член з 29.11.2002
851 повідомлення (ø0.13/день)

І ще одне слово про спеції, запитайте у лікаря, що він саме має на увазі. Капсаїцин (перець чилі та перець) негативно впливає на раніше пошкоджені слизові оболонки шлунково-кишкового тракту. Тож вам точно слід уникати цього. Але, на мій погляд, це не стосується інших спецій та трав.

О так, чому б не морква? завжди думав, що це відверто м'яка їжа.

Член з 20.07.2005
4 повідомлення (ø0/день)

тому мій лікар думає дуже пікантно і по-співпраці.

Це з морквою пов’язано з консистенцією, вона досить «тверда», і тому для її перетравлення потрібно багато кислоти. Він не просто хоче, щоб я їв якомога менше кислоти, він також хоче, щоб шлунок виробляв якомога менше кислоти.

Але, можливо, це просто химерність від нього, я запитаю його на наступному призначенні.

Мені особливо шкода помідорів, які я насправді люблю їсти все своє життя.

І відповісти на запитання: мені подобаються запіканки та речі, які ви просто кладете в запіканку та в
піч. Чесно кажучи, зі мною завжди стає дуже жирним, тому що вона гратирована з сиром, або щось інше.

Тому я попросив трохи схуднути ідеї та рецепти. Раніше я думав, що моя дієта "нормальна", але, очевидно, це недостатньо нормально.