Франція Заборонено викидати їжу ЇЖИТЬ РАЗУМНІШЕ

У Франції зараз операторам супермаркетів заборонено викидати їжу. Те, що не продано, повинно бути передано або перероблено.

Франція - перша країна у світі, де супермаркети більше не мають права викидати непродану їжу. A новий закон що забезпечує їжу подаровані або перероблені Потрібно стати.

Зокрема, закон стверджує, що супермаркетам, розмір яких перевищує 400 квадратних метрів, більше не дозволяється знищувати або викидати продукти, що наближаються до найдавнішого терміну. Натомість угоди про пожертви слід укладати з некомерційними асоціаціями, такими як продовольчі банки, які можуть продовжувати використовувати або розповсюджувати їжу.

Новий закон не поширюється на мамині та естрадні магазини та філії площею менше 400 квадратних метрів. Однак за порушення передбачено суворе покарання - штрафи до 75 000 євро.

Німці - великі марнотратці їжі

Банки продуктів харчування, зокрема, залежать від пожертв високоякісних продуктів харчування. Французький закон відкриває цілі нові можливості, заявив британській газеті Guardian Жак Байле з "Banques Alimentaires", асоціації благодійних продовольчих банків: "Наразі нам бракує свіжих фруктів, овочів та м'яса. З новим законом, в якому ми працюємо Здатний забезпечити кращу та здоровішу різноманітність продуктів харчування для тих, хто цього потребує ".

Харчові відходи вважаються однією з найбільших проблем сучасності: хоча населення світу продовжує зростати (з 7 млрд. До приблизно 9 млрд. У 2015 р.), 30-50 відсотків продуктів харчування, вироблених у всьому світі, викидаються. Згідно з дослідженням Грінпіс від 2015 року, кожен житель Німеччини щороку кидає 82 кілограми їжі.

---