Франція - ЗДОРОВ’Я

Вживання занадто багато червоного м’яса, занадто багато рафінованих продуктів (біла паста, білий хліб тощо), занадто багато промислових продуктів на основі трансжирних кислот (випічка, крупи, тістечка тощо) явно погіршує стан нашого здоров’я. Надмірна вага, ожиріння, діабет, жирова хвороба печінки ... Але який вплив ця шкідлива їжа на ризик колоректального раку ?

здоров

Щоб з’ясувати це, іспанські дослідники * проаналізували 1852 випадки колоректального раку порівняно з 3447 випадками контролю. Як результат, «існує кореляція між підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки та протизапальною дієтою», пояснює д-р Мірея Обон-Сантакана. «У добровольців, які дотримувались цієї дієти, вдвічі частіше була ця пухлина. "Під питанням механізм запалення та накопичення окисного стресу. Запальна їжа також викликає астму, ревматизм та діабет.

Позитивні! Ви можете поліпшити своє здоров’я, просто змінивши свої харчові звички. І просуваючи протизапальну дієту на основі фруктів, овочів, олійних культур (волоські горіхи, фундук ...), омега-3 (ріпакова олія, оливкова олія, лляна олія, соєва олія, скумбрія, тунець, лосось, сардини ...) та цілі зерна. Коротше середземноморська дієта.

Примітка: колоректальний рак - 4-й смертельний рак у світі. У Франції це друге місце за смертністю із 18 000 смертей щороку. Натисніть тут, щоб дізнатися все про скринінг на рак прямої кишки, рекомендований для віку від 50 до 74 років.

*Інститут біомедичних досліджень Белвітт (IDIBELL), Каталонський інститут онкології (ICO), Інститут досліджень охорони здоров'я Біодоносія (IIS Biodonostia)