Кабачки - овочевий гарнір на гречці з кукурудзою та горохом - рецепт

1.Помістіть гречку в овочевий бульйон і варіть, гречка повинна лише м’яко тушкувати. Потім злити, промити і перекласти в миску. Пасеруйте цибулю в желе, дайте йому охолонути і додайте до гречки, додайте кукурудзу та горох, додайте трохи солі та перцю, якщо це необхідно, оскільки гречка добре заправлена ​​в овочевому бульйоні.

горохом

Овочевий гарнір

2.Залиште цибулю в желе, додайте нарізаний дуже дрібно часник і залиште на короткий час. Потім додайте подрібнений кабачок і кидайте приблизно 3 хвилини. Тепер розмішайте у воді рисове борошно до однорідності і додайте до кабачків, все добре розмішайте і дайте їй коротко закипіти, потім додайте масло чешу, яке також робить його загущеним (я не люблю таке густе), приправляємо все сіллю і перцем.

3.Розташуйте попередньо розігріту тарілку і подавайте з петрушкою та 1-2 коктейльними помідорами - приємного апетиту та весело імітуйте