Фрикадельки з індички та солодка картопля - з низьким вмістом жиру

М’ясо індички є важливим джерелом білка, мало калорій і вказується, коли ви хочете прийняти здоровий спосіб життя. Окрім низької кількості калорій, м’ясо індички багате вітамінами та мінералами, необхідними організму. З цієї причини ми підготували для вас рецепт, який ви зможете легко зробити у тихий день.

інгредієнти

• Солодка картопля
• Турецька грудка
• Оливкова олія
• Кокосове масло
• Імбир
• Сіль
• Перець
• Італійські спеції

Спосіб приготування

1. Добре помийте солодку картоплю, покладіть на піднос і запікайте в духовці 20-30 хвилин, до м’якості.
2. Поки картопля готується, візьміть індичину грудку і пропустіть її через м’ясорубку до утворення пасти.
3. Коли картопля буде готова, покладіть її в миску і подрібніть. У цьому процесі змішайте з індичаною пастою і невеликою кількістю оливкової олії та приправте спеціями (сіль, перець, італійські спеції, трохи імбиру, кокосової олії)
4. В кінці сформуйте його з фрикадельок і випікайте близько 10 хвилин з кожного боку (на середньому вогні).

переваги

М’ясо індички корисне, мало калорійне та нежирне. Він багатий вітаміном B3, вітаміном B6 і вітаміном B12, залізом, цинком, фосфором. 100 грамів м’яса індички - це еквівалент 150 калорій і 30 грам білка.

---