Фрукт хурми з багатьма перевагами

Від його ботанічної назви " Діоспірос хакі », Ми можемо впізнати його за великою схожістю з помідорами. Шкіра у нього гладка і від оранжевого до червоного кольору залежно від сорту та ступеня зрілості.

Дерево сімейства Ebenaceae, корінне в Китаї, хурму досі називають хурмою. З тієї ж назви його фут також називається " інжирова шапка "," платемін "або" хурма ".

Незрілий і все ще зелений, він одночасно їдкий, терпкий і не їстівний. Дозрівши, її м’якоть стає ніжною та жувальною: хурма тоді смачна і пропонує солодкий та солодкий смак.

Визнаний своєю харчові переваги, Плід хурми містить вітаміни, мінерали та антиоксидантні властивості.

Хурма в підсумку

У терапії її зміст волокна показаний для сприяння розвитку кишкового тракту, зміцнення захисних сил організму. До цих переваг додається його енергетичний та тонізуючий потенціал.

Просту в зберіганні хурму можна їсти різними способами:

Хакі, для запису

Все ще називана "kakipomme", "plaquemine" або "figuecaque", хурма була виявлена в Європі лише в 19 столітті. У Франції його перші дерева були висаджені (в 1870 р.) В Тулоні.

Новий екзотичні фрукти високо цінується на півдні Франції, вирощування хурми поступово поширилося на середземноморські райони і навіть у регіони, де температура досягає -15 ° C.

Споживається в будь-яку пору року (особливо восени), цей фрукт з аромати винятковий і повний вітаміни рекомендується особливо в періоди зима.

Є дві основні категорії: хакі Американський та хакі з Азії.

Хурма: користь для здоров’я

хакі повний вітаміни (A, B і C), солі мінерали (калій, фосфор, кальцій, магній, натрій), але також марганець та селен; роблячи його в’яжучим, сечогінним та депутата.

Це також a енергійний і тонування, дуже ефективний у боротьбі зі шкідливими бактеріями завдяки вітамін С він закривається.

Антиоксидантні властивості, що надаються каротиноїдами, дубильними речовинами, флавоноїдами (галловою кислотою, катехінами, проантоціанідінами та ін.), Що містяться в ній, сприяють лікуванню ішемічної хвороби серця.

Це також важливо для зростання дитини, стимулятор імунної системи. Це також покращує зір.

Медичні працівники рекомендують хурму для зниження рівня холестерину та тригліцеридів.

Справжній заспокійливий плід, "хурма" також вказується у разі ледачого травлення (запору).

Він також відомий своїми властивостями, що сприяють зміцненню імунної системи та боротьбі із застудою та грипом.

Для лікування та профілактики діабету властивості листя хурми сприяють пригніченню альфа-амілази. Вони використовуються для підвищення чутливості до інсуліну.

Щоб одночасно мати гарну і м’яку шкіру, дуже часто вказується вживання «ковпачка з фігами».

Стиглої хурми можна смакувати як десерт або посеред ранку: це так використання особливо в зима зберегти форму, не зловживаючи цим, оскільки хурма - це перш за все a проносне.

Поради щодо хурми

Попередження: вживання хурми не рекомендується пацієнтам із розладами травлення, діабетикам та ожирінням.

Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся звертатися за порадою до лікаря.