Фрукти та овочі, що спалюють жир - Doctissimo
Фрукти та овочі - чудові союзники для запобігання набору ваги. Настільки, що деякі дієти не соромляться запропонувати дієту «Ананас» або «Грейпфрут». Якщо ці ексцентричні методи не рекомендуються, здається, що певні рослини справді мають перевагу: вони містять молекули, що спалюють жир. !
Ми знаємо достоїнства фруктів та овочів у боротьбі із зайвою вагою. Зокрема, вони забезпечують багато клітковини та води та відносно мало енергії. Результат: ми ситі без ризику проковтнути занадто багато калорій. Тому їм важливо дотримуватися лінії. Але їх чесноти на цьому не зупиняться. Деякі дійсно містять специфічні сполуки, справжні спалювачі жиру для організму. Огляд молекул, захованих між волокнами.
Осмотин до зниження
Осмотин - це сполука, що міститься в багатьох рослинах, що захищає їх від нападу грибків. Однак дослідники помітили, що цей білок має структуру, дуже схожу на людський гормон: адипонектин. Остання виробляється жировою тканиною і стимулює накопичення глюкози в м’язах та окислення жиру м’язами та печінкою. Таким чином, це виключає накопичені запаси жиру.
Кемпферол для спалювання запасів
Кемпферол - один із флавонолів, сполук, що містяться у багатьох фруктах та овочах. Це збільшує споживання кисню клітинами та їх споживання енергії. Механізм може бути через активацію гормонів щитовидної залози. Кемпферол робив би це, спалюючи калорії.
Ресвератрол витримує кілограми
Ця сполука, яка у великій кількості міститься у винограді, починає створювати собі ім’я. Настільки, що його вже використовують як інгредієнт харчових добавок. Докладніше, ресвератрол, здається, збільшує основний метаболізм організму, тобто споживання енергії у стані спокою. У мишей, які отримують дуже жирну дієту з ресвератролом, створюється своєрідна стійкість до збільшення ваги.
Поліфеноли для обмеження входу
Поліфеноли - це сполуки, які надзвичайно присутні у фруктах та овочах. Вони відомі своїми антиоксидантними властивостями. Але вони також дозволяють обмежити всмоктування жирів на кишковому рівні. Спосіб зменшити кількість їжі в жирі.
Звичайно, ми все-таки повинні визначити ці достоїнства спалювання жиру фруктів та овочів, що має бути підтверджено іншими дослідженнями. Можлива користь, яка потім буде додана до довгого списку корисних для здоров’я цих рослин, які можна споживати без помірності !
На основі втручання доктора Мартіна Лавіля, конференція EGEA 4, Роль фруктів та овочів проти ожиріння, квітень 2007 р.