Фрукти, від яких товстіє, як їх викрити
Якщо так, то які фрукти слід їсти, а які - товстіють? ?
Якщо ви задаєте собі ці запитання, ви на правильному шляху для схуднення.
Коли ми були дуже молодими, нам прищеплювали цінності та принципи, які досі глибоко вкорінені в нас.
Серед них принцип 5 фруктів та овочів на день.
Це говорить навіть Світова організація охорони здоров’я.
Пересічна людина буде тлумачити цей принцип як підтвердження споживання фруктів, і це у великих кількостях.
Якщо ви ще цього не зробили: дайте відповідь на цю міні-вікторину, яка дозволить вам знати, де ви знаходитесь, та визначити моменти, над якими потрібно працювати в пріоритеті, щоб отримати тіло, яке ви хочете (приблизна тривалість: 1 хв).
=> Яка моя статура і як я можу швидко прогресувати ?
А тепер давайте проаналізуємо ситуацію разом.
Вам кажуть, що ви повинні їсти щонайменше 5 фруктів та овочів на день, але вам не сказали, які саме.
Ви погоджуєтесь, що між кавуном та фініком існує величезна різниця з різних причин: різні маси, різна кількість цукру тощо ...
Всі фрукти різні:
Перш ніж говорити про ці відмінності та показники, яким слід довіряти, повернімось до баби.
Незалежно від того, фрукти товстять чи ні ?
Зазвичай відповідь повинна бути ствердною, оскільки фрукти містять фруктозу..
В абсолютному вираженні фруктоза - це цукор, який має дуже погану репутацію з огляду на наслідки для здоров’я.
Відомо, що надлишок фруктози викликає, серед іншого:
- Підвищення інсулінорезистентності (діабет 2 типу)
- Печінковий стеатоз
- Збільшення рівня тригліцеридів
Але для фруктів фруктоза має достатньо часу для метаболізму в печінці завдяки волокнам, що містяться в плодах, які уповільнюють їх засвоєння.
Тож фрукти товстіють ?
Відповідь полягає в тому, що це залежить від кількості вживаних фруктів та характеру фруктів. (тобто кількість цукру, що міститься в ньому).
Я, напевно, скажу очевидне, але неважливо, профілактика краще, ніж лікування.
Якщо ви покладете 1 кг фініків на день, ви неминуче наберете вагу.
Пам’ятайте, що для схуднення необхідно поважати дефіцит калорій
Це питання було детально висвітлено в іншій статті, якщо ви хочете дізнатись більше, я запрошую вас поглянути тут:
Підведемо підсумок: якщо ви з’їсте багато солодких фруктів, то наберете вагу.
Що змушує нас задати собі два запитання:
Як дізнатись, чи фрукти, які ви їсте, солодкі ?
Як дізнатися, скільки їсти, не набираючи вагу ?
Ну, шановний читачу, метою цієї статті є саме просвітлення вас у цьому.
Перш ніж йти далі, мені доведеться нагадати вам трохи основного принципу, необхідного для розуміння того, що буде слідувати ...
Коли цукор засвоюється, рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) підвищується.
У відповідь на це підшлункова залоза буде виділяти інсулін, який знизить рівень цукру в крові, переносячи цукор до клітин.
Відповідь інсуліну та рівень цукру в крові корелюють з глікемічним індексом (ГІ).
ШКТ являє собою швидкість проникнення цукру з їжею в кров: низька до 55, середня від 56 до 69 і висока понад 70.
Плоди мають середній і сильний шлунково-кишковий тракт загалом, що означає, що їх цукор швидко потрапляє в кров.
Якщо я зупинюсь на своїх поясненнях, ви дійдете висновку, що для того, щоб не набирати вагу, достатньо споживати (як і вуглеводи) фрукти з низьким глікемічним індексом.
Ви можете собі уявити, що цей висновок не правильний .
Вживання фруктів не викликає (або дуже мало) інсулінової відповіді, саме ваша печінка піклується про метаболізм фруктози.
Якщо вам доводиться покладатися на одну метрику, це глікемічне навантаження (КГ).
GC показує кількість цукру в їжі, яку ви їсте, у порівнянні з кількістю прийнятої вами їжі.
Він обчислюється шляхом множення величини ГІ їжі на наявну кількість цукру в порції, яка потім ділиться на 100.
Що дає як формулу:
CG = (GI * кількість цукру в з'їденій порції)/100
Глікемічне навантаження вважається низьким, якщо воно становить від 1 до 10, в середньому від 11 до 19 і високим вище 20.
Візьмемо конкретний приклад (знову ж із датами;)):
Глікемічний індекс фініків становить 95.
Будемо вважати, що ви їсте 50 г грамів. Кількість цукру в 100 г фініків становить 75 г.
- КГ = (95 * 75/2)/100 = 35,625
CG значно вище 20, конкретно, що це означає ?
Глікемічне навантаження корелює з калоріями, що вживаються
Це означає, що чим більший ГК, тим більше споживання (кількість і характер) цього фрукта, як правило, призводить до жиру.
Тому, вам краще скористатися досить низькими розрахунками КГ.
Звичайно, ви також повинні взяти до уваги параметр, про який ми не згадували, а саме калорії.
Якщо ви можете визначити кількість цукру у вашій порції фруктів, ви можете розрахувати кількість споживаних калорій..
(Знаючи, що один грам фруктози дорівнює 4 калоріям)
Ось невеликий перелік фруктів, що деталізує ГІ та кількість цукру на 100 г кожного фрукта:
Цукор на 100г фруктів
Мала точність глікемічного індексу: ГІ - це середнє значення, яке оцінюється на основі розрахунків, проведених на репрезентативній вибірці.
В основному ці значення наводяться як ознака раптово вони мають похибку, яка оцінюється приблизно в плюс-мінус 10% від заданого значення.
Так само є помилки в кількості цукру в фруктах..
Залежно від стиглості плодів та умов вирощування кількість цукру, що міститься у плодах, змінюється.
Завжди враховуйте запаси при розрахунку калорій.
Фрукти, що товстять - останнє слово:
Немає фруктів, які б товстіли більше за інших.
Вся справа у вазі та кількості цукру в фруктах.
Замість того, щоб покладатися на фрази на кшталт «не їж манго, це товстіє», обчислюй ГК і калорії самостійно, а потім їж ту кількість, яка не дає товсті.
Це стратегія, яка в довгостроковій перспективі буде тривати довше, ніж стратегія позбавлення, яка заважатиме їсти ваш улюблений фрукт, оскільки він занадто солодкий.
Я підготував для вас другу статтю, в якій ми поговоримо про 21 ключову вправу, яку потрібно робити вдома для стрункого та скульптурного тіла.
Ці вправи, ви не збираєтеся робити їх за один сеанс (це було б занадто довго і занадто втомливо), ви будете розподіляти їх протягом 3 сесій на тиждень.
3 сеанси, під час яких ви будете вправляти певні м’язи (оскільки мета полягає в додаванні м’язів у стратегічних місцях, при цьому втрачаючи жир по всьому тілу).
Ці вправи вони трохи відрізняються від тих, які ми звикли знаходити в Інтернеті (і це не дарма, адже більшість тренувань, які потрібно робити вдома, які ми знаходимо в Інтернеті, мають серйозний недолік).
І вишенька на торті: Ви можете робити їх де завгодно, особливо у відпустці. Ідеально підходить для збереження лінії 😉
Я не буду розповідати вам більше, і я дам вам побачити все на власні очі тут: