Фруктове варення з кабачків, рецепт Dukan PL від lilirose2b - рецепти Dukan та форум для
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 3 кабачка (близько 500 гр очищених)
- Сік 1/2 органічного лимона і цедра
- 150 гр води
- 1 ч. Ложка агар-агару
- Стійкий до випікання підсолоджувач
- 1/2 ванільної квасолі або кориці (за бажанням)
- На вибір фруктовий аромат, або цитрусові ефірні олії, або цитрусові кристали
Нарізати очищені кабачки скибочками, покласти їх в 1 каструлю з лимонним соком і цедрою, 150 грамами води, ваніліном або корицею (за бажанням) та ароматами.
Варити накрито на повільному вогні.
Qd кабачок ніжний і кришиться під виделкою. Припиніть готувати, видаліть стручок ванілі і перемішайте.
Знову поставте на вогонь, додайте куб.см агар-агару та підсолоджувача (вам потрібно багато, варення дуже солодке!), Відновіть готувати, не припиняючи помішувати до кипіння, і продовжуйте кілька хвилин.
Скуштуйте та відрегулюйте аромати, якщо це необхідно.
Покладіть його в 1 банку і дайте охолонути. Зберігайте в холодильнику.
Кабачки мають 1 нейтральний смак, який дозволяє всім фантазіям.
Рецепт допомоги круїзним пасажирам, які потребують фруктів.
Щодо терміну придатності, я не впевнений, оскільки я підготував його до використання відразу після 1 рецепту, який слід дотримуватися.