Фруктовий кефір - що це за ферментований напій, який обіцяє нам плоский живіт
Це було літо всього надлишку ... Але хоп-хоп-хоп, місця для жалю немає! Одне потрібно зробити, якщо ви хочете провести детоксикацію свого організму: споживайте продукти, які ретельно його очищають. Ви знаєте, фруктовий кефір ?
Кефір: найкращий союзник для детоксикації для повернення до школи
Кефір: кезако ?
"Кефір": або ми ніколи про це не чули, або ми знаємо, про що йде мова, але воліємо (насправді) забувати. Якщо у деяких запам’ятовується гіркий смак - вірніше, кислота - з цього напою з багатьма достоїнствами кефір насправді не такий вже й поганий, як здається.
Родовий напій, що походить з Кавказького регіону (Євразія), - справжній секрет здоров’я та краси, який передається з покоління в покоління вже більше століття. Кефір - це ферментований, «живий» напій, виготовлений із зерен кефіру.
Що таке кефірні зерна ?
Вони просто такі скупчення мікроорганізмів, бактерій і дріжджів, які дозволяють бродити молочний продукт або підсолоджену воду. В основі - це дрібні зерна, які з часом з часом набрякають і приймають форму дрібних цвітних цвітків.
До того ж знай, що є два види кефіру: молочний кефір (більш відомий) та водяний кефір. Але чи то вода, чи молоко, кефір все ще має незліченні достоїнства.
Фруктовий кефір: м’яка альтернатива молочному кефіру
Ті, хто мав нагоду скуштувати молочний кефір, вже знатимуть смак цього дещо особливого напою ... Неможливо забути його кислотність та молочну консистенцію (в хорошому, як і в поганому сенсі цього терміну)! Тим не менше, редакція знайшла альтернативу насолодитися всіма перевагами кефіру, не турбуючись про його особливий смак! фруктовий кефір, це говорить до вас ?
Молочний кефір або фруктовий кефір: у чому різниця (и) ?
Апріорі, не буде великої різниці між молочним кефіром та водним (= фруктовим) кефіром. Тут лишезовнішній вигляд зерна зміна: для молочного кефіру зерна білі, тоді як для водного кефіру вони більш напівпрозорі.
Багаторазові переваги кефіру для схуднення (та інші)
Кефір відомий своєю користю для здоров’я кишкова флора: справді, він живить бактерії мікробіоти і, отже, врівноважує зазначену флору.
Це також позитивно впливає на транзит та полегшує травлення.
Більше того, його ефекти також видно фізично: ззменшується здуття живота, це допомагає зробити нас a плоский живіт.
Деякі наукові дослідження довели, що кефір зміцнив імунну систему ! Нарешті, остання перевага кефіру (і не в останню чергу): за чутками він благотворно впливає на шкіру і навіть бореться з вуграми та екземою! То що ми чекаємо, щоб перевірити це по черзі ?
Як споживати фруктовий кефір ?
Рецепт кефіру з червоних ягід
Інгредієнти для 1,5 л кефіру:
- 1,5 літра води
- 55 г насіння кефіру
- 2 ст. ложки коричневого цукру
- 1/2 жовтого лимона
- 1 свіжий рис
- 80г свіжої малини
Підготовка:
Почніть з розведення цукру. Потім помістіть підсолоджену воду в банку, бажано скляну. Додайте насіння кефіру, подрібнену малину, лимон, нарізаний скибочками, і інжир, розрізаний на 2. Енергійно перемішайте.
Закінчивши, накрийте банку паперовими рушниками за допомогою гумки. Помістіть все в сухе місце, подалі від світла, на 24-48 годин.
Через 24-48 годин відфільтруйте кефір за допомогою друшляка: мета полягає в тому, щоб утримувати лише ферментовану рідину. Помістіть напій в нову, герметичну, закриту банку. Ось у вас є смачний фруктовий кефір, який ви можете тримати в холодильнику кілька днів! Інструкції, яких слід дотримуватися, щоб мати можливість це робити: час від часу відкривайте банку, щоб газ, що утворюється дріжджами та бактеріями, міг вийти.
Деякі рекомендації, яких слід дотримуватися, щоб максимізувати переваги
Не забуваємо, що кефір - це живий організм (бактерії та дріжджі): тому необхідно створювати свій напій змінеральна вода; інакше кефір закінчується померти і втративши всі його переваги.
Зверніть увагу на добре поважати дозування, і особливо стосовно кефірних зерен: якщо покласти занадто багато в банку, дрібні зерна можуть задихнутися.
Останній момент, на який слід стежити: ніколи не паліть і не використовуйте хімічні засоби для чищення поблизу кефіру: останній може накопичувати всі токсичні речовини. !
Нарешті, щоб отримати від цього напою максимум, ви повинні споживайте щодня, бажано вранці натщесерце.