Фруктовий кварк з лляною олією рецепт EAT SMARTER

кварк

Фруктовий кварк з лляною олією - після знаменитого "сніданку Дока Флека". Фото: Айріс Ланге-Фріке

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Лляна олія холодного віджиму має дуже високий вміст незамінної альфа-ліноленової кислоти: крім усього іншого, вона корисна для згортання крові та регулювання артеріального тиску та рівня холестерину. Крім того, лляна олія є справжньою їжею для мозку: здатність мислити і концентруватися може бути збільшена.

Суміш кварків також можна легко приготувати без продуктів тваринного походження, тобто веганських. Наприклад, кварк можна обміняти на альтернативний кварк, виготовлений із сої, наприклад. Для молока можна використовувати рослинний напій на ваш вибір, а мед за бажанням можна замінити сиропом агави або іншим веганським підсолоджувачем.