Фруктовий суп з варениками від головного кухаря x_DieNancy_x

старий рецепт від бабусі

інгредієнти

1 літр	води
2 пакети	Сухофрукти, змішані
2	Гвоздика (іменник)
3 ст	Варення на ваш вибір
10 ст	Борошно
75 г.	вершкового масла
2 ст	цукор
1 шт.	ванільний цукор
2	Яйце

підготовка

Спочатку доведіть сухофрукти з водою, гвоздикою та варенням до кипіння і варіть на повільному вогні близько 30 хвилин.

Тим часом готуємо вареники. Змішайте цукор з маслом і повільно додайте інші інгредієнти. Замішуйте тісто, поки воно не утворить тверду грудку. Розірвіть це на шматочки розміром зі сливу і додайте в суп. Потім нехай все знову вариться приблизно 30 хвилин.

Влітку я все ще даю супу охолонути, бо він дуже смачний у теплу погоду, коли холодно, взимку я волію їсти його гарячим.

---