Футбольні жінки є взірцем для розмови щодо харчування з воротарем німецького національного футболу Альмутом

Німецький національний воротар Альмут Шульт поспілкувався з дієтологом д-ром. Георг Вольц з Dr. Wolz GmbH та дієтолог Уве Шредер з Німецького інституту спортивного харчування з питань харчування у жіночому футболі. Зліва направо: Dr. мед. Георг Вольц, Уве Шредер, Джоел Ведемайер, Альмут Шульт/Подальший текст через ots та www.presseportal.de/nr/121437/Використання цього зображення для редакційних цілей є безкоштовним. Публікація, будь ласка, посилаючись на джерело: "obs/Dr. Wolz/Darius Simka"

06.06.2019 12:00 Пол Еберхарт

У фіналі цьогорічного чемпіонату світу з футболу FIFA серед жінок, який відбудеться з 7 по 7 червня

Бад-Хомбург (ots) - Німеччина зіграє у групі В проти Китаю, Іспанії та Південної Африки на Чемпіонаті світу з футболу цього року для жінок, який відбудеться у Франції з 7 червня по 7 липня. З 24 команд-учасниць дев’ять з Європи. Мінімальною метою збірної Німеччини є кваліфікація на літні Олімпійські ігри 2020 року в Токіо. Для цього олімпійський чемпіон та рекордний чемпіон Європи Німеччина повинна увійти до трійки найкращих команд Європи. Правильне харчування до і під час турніру є дуже важливим, сказав Альмут Шульт з VfL Вольфсбург, воротар збірної Німеччини, в інтерв'ю дієтологу Dr. Георг Вольц (www.wolz.de) та дієтолог Уве Шредер з Німецького інституту спортивного харчування e.V. (www.dise.online) .

Уве Шредер: На вашу думку, наскільки важливим є харчування у жіночому футболі?

Альмут Шульт: Дуже важливо. І його важливість буде зростати в найближчі роки. Тому я думаю, що дуже добре, що VfL Wolfsburg співпрацює з дієтологом Dr. Георг Вольц уклав партнерські відносини. Це допомагає нам у конкретній реалізації.

Лікар. Георг Вольц: Зокрема: Чому зростає важливість харчування?

Альмут Шульт: Жіночий футбол стає все більш атлетичним, швидшим і швидшим. Успіх можливий лише за умови максимальної концентрації та підготовленості протягом усього ігрового часу. З польовими гравцями і, звичайно, з нами воротарями. Без енергії обома нехтують. До речі, більшість голів забиваються не в перші 15 хвилин першого тайму, а в останні 15 хвилин другого тайму. І щоб ми належали до команд, які забивають голи, а не до тих, які їх отримують, тренування з підтримкою фітнесу та реакції, а також дієта з великою кількістю овочів та фруктів протягом усього сезону, але особливо під час Кубку світу, звичайно важливо.

Уве Шредер: Чому більше овочів та фруктів, а не стейк із салатом?

Альмут Шульт: Протягом своєї ігрової кар’єри я вже спробував кілька дієтичних спроб поліпшити результати, наприклад, палео-дієта, в якій їдять багато м’яса. Але це не спрацювало для мене. Для мене різноманітна та збалансована дієта з великою кількістю овочів здається правильним. Це корисно для мого організму. І оскільки я виріс на фермі, я також можу оцінити якість їжі.

Лікар. Георг Вольц: І Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), і Німецьке товариство харчування (DGE) e.V., і Німецький інститут спортивного харчування рекомендують щодня щонайменше 3 порції овочів і 2 порції фруктів для достатнього надходження так званих вторинних рослинних речовин. Поточне опитування клубів Бундесліги у чоловічому футболі показало, що понад 70 відсотків команд Бундесліги не виконують цю рекомендацію. А оскільки класичні вітамінно-мінеральні препарати не містять жодних вторинних рослинних речовин, дефіцит протягом сезону майже неминучий. Як ви виконуєте цю важливу рекомендацію?

Альмут Шульт: Мені пощастило, що я люблю готувати якомога частіше і що ми також маємо свого шеф-кухаря зі збірною. Але мені не часто вдається повністю реалізувати цю важливу рекомендацію щодо трьох порцій овочів і двох порцій фруктів на щоденній практиці. Ось чому я думаю, що добре, що VfL Wolfsburg дав нам Dr. Wolz надає безкоштовно. Одна порція містить приблизно стільки фітохімікатів, скільки міститься в 500-600 грамах фруктів та овочів. Я додаю його до свого сніданку вранці - завжди хороший початок дня для мене.

Уве Шредер: Що ви їсте або п'єте після гри або важких тренувань для підтримки регенерації?

Альмут Шульт: Тут, у Вольфсбурзі, прямо в салоні є спеціальний регенераційний напій, спортивний смузі з вівсяних пластівців, горіхів, фруктів, насіння, ферментних дріжджових клітин, наповнених вівсяним або коров’ячим молоком. Це скорочує час відновлення та регенерації і вже є початковою підготовкою до наступної гри. Звичайно, це особливо важливо під час чотиритижневих турнірів, таких як чемпіонат світу. Після гри не існує однакової їжі для регенерації для всіх гравців. В основному багато вуглеводів і цінних білків. Іноді також є чим поласувати, щось для душі. Це також частина дієти, яка підходить для занять спортом.

Німецький інститут спортивного харчування eV та спортивна клініка Бад-Наухайм пропонують журналістам та редакторам дуже спеціальну послугу для Чемпіонату світу з футболу серед жінок 2019 року: до вибраних експертів у галузі ортопедії, кардіології, тренувальної науки та харчування можна звернутися, якщо у вас є питання щодо фітнесу, здоров’я та їжі та напоїв навколо чемпіонату світу, які слід пояснити та зробити зрозумілими. Крім того, оглядовий примірник книги "Спортивне харчування праксишна" доктора Др. Матіаса Олдхавера та Гюнтера Вагнера, опублікованих Eubiotika-Verlag, можна отримати неофіційний запит електронною поштою.

Оригінальний вміст від: Німецький інститут спортивного харчування e. В. у спортивній клініці Бад-Наухайм, передає news aktuell