Фузілі з тунцем - риба та морепродукти

інгредієнти

400 г фузіллі
1 ст ложка оливкової олії
10 зеленої цибулі
500 г грибів
2 зубчики часнику
Тунець консервований (приблизно 425 г у воді)
2 чайні ложки дрібно натертої цедри лимона
2 ст. Ложки лимонного соку
1/3 склянки петрушки, подрібненої
1/3 склянки цибулі-лука, подрібненого
сіль
перець

Роздрукуйте рецепт

Список літератури

підготовка

Подрібніть зелену цибулю. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Очистіть і дрібно наріжте часник. Зцідити і нарізати тунця.

Доведіть у великій каструлі воду до кипіння і варіть фузілі аль денте.

Тим часом нагрійте олію в середній каструлі і тушкуйте зелену цибулю та гриби на середньому вогні протягом 3 - 4 хвилин, поки цибуля та гриби не стануть м’якими. Додайте часник і смажте ще хвилину.

Злийте макарони, покладіть їх назад у казан і додайте цибульно-грибну суміш, тунець, лимонну цедру та сік, петрушку та цибулю-лук і добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре розподіляться та не прогріються. Приправте сіллю і перцем і відразу подавайте до столу.