G; Готувати економно, але здорово G; варити економно - г; nstig живий форум

Член з 09.09.2012
2 повідомлення (ø0/день)

Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,63/день)

Мені шкода, що у вас фінансово не так добре. Що стосується дешевої та здорової кулінарії, то можу сказати лише, що це допомагає багато зробити самостійно та зменшити кількість м’яса, риби та «розкішних продуктів».

Нам теж часто було тісно, ​​нас двоє. Овочі часто доступні на ринку дешево безпосередньо перед тим, як їх збирають. Наприклад, 2 головки цвітної капусти або 6 перців за 1 євро. У супермаркеті непривабливі овочі часто продають за половину ціни (особливо ввечері, у вихідні).

Недорогим здоровим обідом буде, наприклад, картопля під курткою з кварком (приправлена ​​сіллю, перцем, зеленню та цибулею, змішана з водою до сметани). Ви можете вирощувати трави самостійно. Додайте салат, наприклад салат з огірків. Огірок коштує близько 0,4 євро і вистачає на 3-4 порції, картопля в будь-якому випадку дешева, а кварк з низьким вмістом жиру теж не коштує.
Або картопля з молодим шпинатом та смаженим яйцем.

Рисова сковорода з овочами теж смачна і дешева. Просто приготуйте рис (цільне зерно є особливо корисним) або використовуйте його напередодні. Смажте велику кількість овочів на сковороді з невеликою кількістю олії (що там - паприка, кабачки, кольрабі, горох, морква.), Додайте рис і енергійно обсмажте. Якщо ви хочете трохи соковижималки, можете додати помідор.

Зазвичай супи теж не дорогі. Прозорі супи приємні на смак з кількома котлетками (близько 120 г яловичого фаршу на дві порції), шматочками овочів та локшиною. Бременських жінок можна оздоровити, зробивши їх лише з овочевих пюре (моркви, капусти, цибулі-порею, картоплі.) Або використовуючи замість вершків трохи пісного вершкового сиру. Сторонні атоми насправді дуже насичені і їх можна приготувати заздалегідь.

Рагу, наприклад, суп з сочевиці, також корисні. Смачний смак, дешевий, без бекону та ковбас, або з невеликим вмістом, також дуже корисний. Я можу набрати вам рецепт.

Якщо це має бути м’ясо, тоді я роблю невеликі порції. Зазвичай більш жирні шматки дешевші за пісні. Наприклад, за допомогою курки ви можете просто придбати дешевші ніжки і зняти шкіру. Потім я зазвичай відокремлюю м’ясо від кісток і смажу прямо, збираю кістки в морозильну камеру для курячого бульйону.
Але шматочок свинячого лосося теж не дорогий. З нього гарний стейк з барвистим салатом - смачно!

Сподіваюся, ви добре пережили цю кризу! Переконайтеся, що ви не голодуєте, це завжди мстить.

Член з 13 жовтня 2011 р
13 003 повідомлення (в середньому 3,89/день)

Ви заглянули в групу Кауфдіят? ?

Ви можете отримати там більше підказок.

Член з 30.08.2011
1185 дописів (ø0,35/день)

Міна вже все дуже добре пояснила (картопля куртки також була моєю першою думкою).
Завжди здорово, коли ти порівнюєш ціни, то що де і як дешево. Це
Варто мати на увазі "найважливіші ціни" на фрукти, овочі, молочні продукти тощо, і
потім подивитися, що зараз пропонується і де. Це вимагає певної практики, головним чином тому, що
Пропозиції, що рекламуються супермаркетами, не завжди є такими, якими вони є.

В іншому випадку я можу додати, що вам слід планувати якомога довше, наприклад, на один
Плануйте всі обіди щотижня, а потім, відповідно, робіть покупки зі списком покупок (і дотримуйтесь його), можливо, переглядаючи брошури супермаркетів під час планування, і подивіться, що можна придбати особливо дешево і де, а потім включіть це в тижневий план.

О так, і, наскільки це можливо, не дозволяйте нічому померти, тому завжди використовуйте залишки їжі, можливо, з’їжте те саме знову наступного дня або заморожте залишки (або отримайте поради на форумі щодо переробки залишків). Ті, хто планує з передбаченням, викидають менше, а отже, менше грошей з вікна!

О так, і звичайно: Тримайтеся подалі від готових продуктів, на моєму досвіді їх виготовлення майже завжди дешевше, і ви можете вирішити, що надходить (наприклад, тісто для хліба/піци, різні заморожені готові продукти тощо). Як вже писала Міна: Найкраще мати багато овочів, мало м’яса, тут дійсно багато чудових рецептів!

Тут ви знайдете колекцію рецептів вартістю 1 євро (я думаю, що є два продовження), де ви точно знайдете щось, коли справа стосується дешевих рецептів, вам доведеться самостійно зважити аспект здоров’я (можливо, за допомогою таблиць калорій Інтернет, також люблю звертати увагу на жирність продуктів)!

Член з 04.04.2005
13916 повідомлень (ø2,43/день)

Привіт, Мало м’яса та багато овочів корисні для здоров’я, мають низьку калорійність та дешевість. Тим часом моя мати помітила, що у багатьох великих супермаркетах овочів/фруктів зменшують у суботу після обіду, щоб вони могли забрати їх до закриття магазину. Звичайно, він має той недолік, що все вже немає, або «красиві» частини вже зникли, і ви повинні дуже уважно дивитись. Мабуть, все ще добре тримається вдома, особливо в холодильнику, або вона варить більшу порцію і щось заморожує. lg моргаїн

Цитата та відповіді

Член з 28 січня 2010 р
9643 дописів (ø2,43/день)

Нещодавно на домашній сторінці була стаття в журналі на тему індійської кухні. Індійська кухня дорога через прянощі. Якщо у вас вже є хороший вибір вдома, тоді подивіться там рецепти, які можуть вам сподобатися. Оскільки індійський досить низькокалорійний, досить простий з рештою інгредієнтів, а також переважно вегетаріанський, тож уникаючи м’яса, він також дешевий:).

Ви також можете знайти багато хороших ідей щодо низькокалорійних рецептів від користувача Chrissi09: http://www.chefkoch.de/user/profil/eb6db9d8fe531e368381f71fd98ff596/Chrissi09.html?
Ви можете просто подивитися, що може вам підійти в поєднанні з поставками або з актуальними спеціальними пропозиціями:).

Сочевиця також є хорошою основою для вегетаріанської, корисної страви. Вони містять трохи вуглеводів і, отже, не містять калорій. Однак вони також складаються приблизно з 1/4 білка, який надовго збереже вас ситими, а також необхідний для побудови та підтримки м’язів, якими ніколи не слід нехтувати, втрачаючи вагу;). І лінзи теж не дорогі. Не соромтеся шукати в базі даних рецепти, крім класичного супу з сочевиці є також багато;).

Гриби також чудові як наповнювач, але недороге джерело білка. Чудовий і дуже дешевий рецепт для нього: http://www.chefkoch.de/rezepte/1324701237332288/Huettenpilze.html

Будьте обережні з хлібом, рисом та макаронами, навіть у цільнозерновій версії! Якщо ви хочете схуднути, вам слід взяти кухонні ваги і перевірити кількість. Оскільки зернові продукти, на жаль, дають багато калорій, навіть якщо вони цілком здорові у цільнозерновому варіанті і є частиною розумної дієти. Але через відносно високу щільність калорій, слід стежити за кількістю. Якщо ви сумніваєтеся, приготуйте з локшиною хороший овочевий соус і поставте на тарілку більше соусу, ніж локшина;).

---