Гарбуз товстіє Блог
Кінець літа гарбуз та його апетитний помаранчевий колір можна знайти на садових кіосках на ринку. Настільки, що ми легко впадаємо в цей овоч. Але хіба це не ризикує змусити нас набирати вагу ?
Є гарбуз крохмалем ?
Гарбуз абсолютно не потрапляє в категорію крохмалисті продукти. Тому немає ризику знайти крохмаль або складні вуглеводи, які є дуже шкідливими під час дієти. Гарбуз насправді є прекрасним овочем з сімейства Кукурбітові. Нагадуємо, в цій родині ми знаходимо патисони, кабачки або дині. Як і його двоюрідні брати, наш апельсиновий овоч - це перш за все заболочений. Це становить 92% його маси.
Тож можна природно задатися питанням, яка перевага наявності такої кількості води в овочі. Ну досить просто, якщо я додаю цей овоч до свого меню як частину дієти для схуднення, Я б навряд чи набрав вагу хоча я все ще можу з’їсти їжу, яка мене задовольняє, навіть споживаючи невелику порцію цього овоча.
Гарбуз, овоч, який не запорів
Ось ще одна перевага гарбуза: він містить багато клітковини, 1,3 грама на 100г. А клітковина корисна для нас лише тоді, коли ми хочемо схуднути. Дійсно, дієта інколи запори. Через позбавлення або прийом різної їжі кишковий транзит починає трохи лінуватися залежно від дієти, яку ви дотримуєтесь.
Їй потрібні волокна, які активізують і полегшують роботу травної системи, зволожуючи матеріали, які організм не хоче зберігати. Тоді гарбузовий суп добре вказує, щоб допомогти нашому організму нормально функціонувати.
І цукор у всьому ?
гарбуз - не плутати з гарбузом - має погану репутацію. Просто тому, що він має солодкий смак і гладку консистенцію. Ми не бачимо завіси обличчя, на ньому є цукор, а особливо маніт. Але цей належить до категорії проносний цукор. Він не інтегрується в наші тканини і не пов’язаний з волокнами, про які ми говорили раніше, він скоріше принесе користь організму, сприяючи транзиту кишечника.
Загалом, гарбуз має 20 калорій на 100 грамів. Тож це не сприяє набору ваги. У ньому також є пектини що побічно не дозволить йому жирувати і продовжуватиме зміцнювати організм. Справді, пектини мають антихолестеринову силу. Вони допоможуть затримати проходження цукру в крові.
Тож наступного разу, коли вам скажуть, що гарбуз товстіє і їй не місце в дієті для схуднення, у вас будуть усі аргументи, щоб довести протилежне. Не соромтеся додавати цей овоч до свого меню. Особливо, коли температура падає, ми дуже цінуємо можливість скуштувати гарний гарбузовий суп, який дозволяє нам підтримувати фігуру.