Гарне харчування для хороших академічних результатів - посередник
Рівень успішності на іспитах за початковим навчанням 93%, найбільш задовільний рівень успішності в середніх класах, хороший рівень відвідуваності студентів як для дівчат, так і для хлопчиків, ось деякі причини задоволення, які пожвавлюють весь персонал школи Zogona A у цей період початку шкільних канікул.
За словами пані Уедраого, уродженої Нани Марі, директора цієї початкової школи, причини досить прості: напружена робота персоналу і, перш за все, хороша гігієна та санітарна практика в школі, і це за ініціативою Хелен Келлер Інтернешнл ( HKI), громадська організація, яка пілотує проект під назвою «Ініціатива, школа, друг харчування» (IEAN) з 2009 р.
HKI в Буркіна-Фасо з 1986 року
Helen Keller International (HKI) - міжнародна неурядова організація, заснована в 1915 році. Некомерційна організація Helen Keller International націлена на свої дії щодо запобігання та лікування сліпоти, поганого зору та недоїдання у дітей у Буркіна-Фасо.
Пам’ятайте, що Ініціатива шкіл з доброзичливим харчуванням була започаткована після конференції ВООЗ з питань ожиріння серед дітей у 2005 році Всесвітньою організацією охорони здоров’я та її партнерами ЮНІСЕФ, ФАО, МПП, ЮНЕСКО [i] та Світовим банком. Цей проект IEAN заснований на пропаганді здоров'я та харчового добробуту дітей у співпраці з місцевою громадою та службами охорони здоров'я.
У школі Zogona A стан здоров’я покращився
Школа Зогона - це основна державна установа в районі базової освіти Уагадугу 9 в Буркіна-Фасо. У ньому навчається близько 250 учнів у шести класах, а педагогічний колектив - у восьми. З 2009 по 2014 рік школа скористалася підтримкою проекту IEAN, очолюваного HKI. За словами викладацького складу, цей заклад вже кілька років знає про наявність гарної їжі та особистої гігієни для учнів, а також про хорошу санітарію шкільного подвір’я та туалетів. Все це призвело до значного поліпшення стану здоров'я учнів, хорошої відвідуваності дітей та помітного поліпшення результатів навчання в школі. Результати аналізу поточного року - тому підтвердження.
Діяльність зацікавлених сторін проекту: HKI, викладачів та учнів школи
На думку вчителів, багатостороння та багатогранна діяльність здійснюється усіма зацікавленими сторонами. Таким чином, HKI пропонує навчання вчителям з гігієни та санітарії, беручи до уваги техніки миття рук, обслуговування туалету, а також необхідність мити їжу. Це також забезпечує подальший контроль за добрим ростом зіниць та визначення фруктів та овочів щодо їх насиченості поживними речовинами (вітамін А, залізо ...).
Знання, набуті викладачами, передаються студентам за допомогою приймальних дисциплін, таких як громадянське та моральне виховання та науки спостереження, з точки зору знань, ноу-хау та повсякденних практик, пояснила пані Уедраого Сіата., Власниця класу CM2.
З великим ентузіазмом учні проводять обслуговування туалету та застосовують різні вказівки щодо здоров’я та харчування як у школі, так і вдома, засвідчують учні школи. Вони знають, як розпізнати фрукти та овочі, багаті вітаміном А та залізом, як зберегти їжу. Вони також знають, як розпізнати здорову їжу, що продається в школі, добре помити руки до ліктя і застосувати це все до своїх сімей.
Щоб забезпечити школу поживними речовинами, кожен батько учня вносить щорічну одноразову суму в 1000 франків КФА. Студенти мають хороший імідж своїх викладачів. Це дуже важливо для продовження в сім’ях хороших звичок, набутих у школі.
Підводячи підсумок, можна відзначити позитивний вплив діяльності HKI на поліпшення гігієни та харчування дітей та покращення навчальних показників студентів. Це важливі елементи, які сприяють досягненню хороших результатів роботи школи.
Труднощі зберігаються
Однак існує багато труднощів, які становлять перешкоди для належного здійснення діяльності.
Одностайно вся школа визнала, що такі труднощі:
- відсутність фінансових засобів, що іноді змушує вчителів робити внески на придбання їжі;
- пізній приїзд та дуже недостатня кількість їжі, яку забезпечує Міністерство національної освіти;
- дії мешканців, які погано користуються туалетами, ламаючи навісні замки та відриваючи двері. Всі речі, які не сприяють їх хорошому обслуговуванню.
Сьогодні, з огляду на всі фактори IEAN, що сприяють доброму навчанню та навчанню, ініціатива «Школа, що сприяє харчуванню» заслуговує на поширення у всіх школах для покращення якості викладання загалом.
[i] ЮНІСЕФ: Дитячий фонд ООН; ФАО: Продовольча та сільськогосподарська організація ООН; МПП: Світова продовольча програма; ЮНЕСКО: Організація Об'єднаних Націй з питань освіти, науки та культури.