Гастро-підказка для Вупперталу У оберберзькій стубі є смачний шніцель

Ми визначилися з двома видами шніцелю, а саме: «Дереворіза» із смаженою цибулею та смаженим яйцем та одна у «циганському стилі» - обидва з картоплею фрі

вупперталу

Вупперталь -

Вупперталь пропонує широкий вибір гастрономічних страв із різноманітними та смачними стравами. Але між азіатською, африканською, італійською та близькосхідною кухнею, які вибудовуються між різними бургерними магазинами та відомими (швидкими) мережами ресторанів, пропозиції домашньої кухні, які частково характерні для землі Бергішес, рідко зустрічаються. Однією зупинкою міської залізниці від головного залізничного вокзалу Вупперталя, в Унтербармені, є Обербергісче-Штубе, місце, яке обіцяє такі кулінарні вишуканості.

Oberbergische Stube у Вупперталі: ресторан в історичній обстановці

Будівля, побудована в 1824 році, вкрита натуральним шифером, використовується в гастрономічному застосуванні з 1872 року.

Готель Oberbergische Stube розташований в історичному фахверковому будинку на Обербергішштрассе, недалеко від кладовища Унтербармен. Будівля, побудована в 1824 році, покрита натуральним шифером, використовується в гастрономічному споживанні з 1872 року, як власники пояснюють на своїй домашній сторінці і продовжують пояснювати: „Як корінний Вупперталь, ми хочемо зберегти цей історичний будинок і продовжити давню традицію як ресторан Серця. - Так ресторан востаннє відремонтували та модернізували у 2010 році.

Те, що зовні схоже на паб, виявляється затишним рестораном зі знайомим персонажем, коли ви заходите, який також пропонує достатньо місця для більших груп та закритих товариств - для різдвяних вечірок чи подібних їм “.

У літні місяці на власній садовій терасі також можна розмістити до 80 осіб. Сам декор досить простий, для деяких, можливо, навіть голий, і принаймні місця для сидіння не обов'язково відповідають традиційному зовнішньому вигляду того, що очікується від зовнішнього вигляду.

Цінність надається найнеобхіднішому - тому зайвого чичі тут не знайти.

Туалет також простий і вирізняється своєю чистотою.

Послуга в Oberbergische Stube у Вупперталі: швидка та уважна

Для нашого (таємного) візиту в неділю ми заздалегідь зарезервували столик. Коли ми прибули, ми були першими гостями, але ресторан досить швидко наповнився. Операція виправлена.

За меню слідував перший напій, потім салат і незабаром основна страва. Плюсом є те, що ми могли б запакувати залишки їжі.

Регулярні, але не настирливі запити означали, що людина завжди відчував турботу.

Більше того, голодна людина, яка приїжджає сюди, отримує трохи місцевого кольору Бергіша, коли справа доходить до спілкування між людьми Вупперталу: коротка, точна, трохи похмура і груба, з прохолодною доброзичливістю і без зайвих надмірностей.

Хтось може вважати це неввічливим, але нам це не здавалося. Вупперталь залишається Вупперталом.

Меню Oberbergische Stube у Вупперталі: широкий вибір страв по-домашньому

Перш за все, шніцель високо оцінюють гості в Oberbergische Stunbe.

Фокус чіткий. Два супи та три закуски, такі як класичний помідор та моцарела, супроводжуються численними м’ясними стравами. Сюди входять «фірмові делікатеси», такі як різні варіанти свинини з медальйонів, а також страви зі шніцелю та стейків. Є також різноманітні тарт-фламбе, салати та десерти. Також щодня змінюються спеціальні пропозиції.

Ми визначилися з двома видами шніцелю, а саме "по дереву" із смаженою цибулею та смаженим яйцем та одному в "циганському стилі", обидва з картоплею фрі. Був також простий салат із заправкою.

Шніцель подавали з салатом із заправкою.

Шніцель не з телятини, а зі свинини, але вислуховували те, що ви самі чуєте, панірували і не смажили у фритюрі, але належним чином обсмажували на освітленому вершковому маслі, на смак - і він смачний.

Соуси смачні, картопля фрі гаряча і хрустка (на жаль, пересолена в одного випробуваного, але це може бути і через індивідуальний смак солі), а шніцель - принаймні для нас - занадто великий.

Циганський соус настільки смачний, що наводить на думку, що він був домашнім.

Салат тримається просто, на маленькій тарілці більше салату айсберг, ніж будь-що інше, де було б бажано трохи більше заправки, що, безумовно, теж питання смаку і було б адаптоване персоналом за запитом. Тому що додаткові побажання, такі як «Будь ласка, відокремте циганський соус», були виконані без бурчання.

Веб-спільнота також погоджується із суттю нашої оцінки. У Google оцінка Oberbergische Stube у середньому становить 4,2 зірки від 83 користувачів. Що стосується їжі, то шніцель особливо хвалять. Залежно від варіанту ціна коштує від 12,90 до 14,90 євро, що підходить для закусочної та шикарного ресторану.

Чітка рекомендація з нашого боку, особливо для людей, які шукають хорошого співвідношення ціни та якості та хочуть повернутися додому із добре наповненим шлунком, не боячись боліти в животі.

адресу

  • Обербергіське стубе
  • Обербергішштрассе 34
  • 42285 Вупперталь (Унтербармен)

Час роботи

  • З вівторка по п’ятницю з 11:00 до 14:00 та з 17:00 до 22:00.,
  • Сб. З 17:00 до 22:00
  • Сонце безперервно з 11:00 до 21:00.
  • Зачинено по понеділках