Гейдельберзький університет - З природними речовинами проти раку та ожиріння
Головна навігація
Шлях природних продуктів у фармацевтичну промисловість складний. Відділ біології Інституту фармації та молекулярної біотехнології Гейдельберзького університету бере участь у мережі біоактивних рослинних продуктів, щоб ефективні вторинні рослинні речовини все ще надходили до споживачів.
Те, як працюють суміші, має вирішальне значення
Також дослідників цікавлять фармакологічні властивості інгредієнтів рослини. Тут все частіше використовують біологічні проби. Перевіряється, які речовини діють на бактерії, віруси чи цитотоксичні. "Що стосується бактерій, ми особливо розглядаємо різновиди стійких", - повідомляє професор Вінк. З точки зору медицини та дієтичних добавок, дослідники досліджують, які механізми призводять до загибелі клітин, а які клітинні структури-мішені атакуються. Важливим фактором завжди є протизапальний ефект рослинних речовин.
Крім того, вирішальну роль відіграє спосіб дії сумішей, що виробляється рослинами. "Синергетичні ефекти, тобто ті, що підсилюють їх ефект, особливо цікаві", - каже Вінк. У галузі цитотоксичних речовин вчені вже досягли цікавих результатів як у культурах клітин, так і в експериментах на тваринах з мишами. На жаль, тут відсутній наступний клінічний етап, оскільки, як правило, немає партнера з фінансування клінічних досліджень І фази. "На жаль, ця проблема зустрічається майже у всіх фармацевтичних дослідженнях університетських інститутів Німеччини", - сказав Вінк. Особливо страждають хвороби, які не є поширеними в Європі, такі як тропічні хвороби малярія або хвороба сну. У разі сонної хвороби вчені досліджували традиційні лікарські рослини і виявляли окремі речовини, які не мають токсичності для клітин людини, але надзвичайно токсичні для трипаносом - збудників хвороб, що викликають сонну хворобу. Однак дослідники ще не змогли надати докази клінічної ефективності, оскільки бракує фінансування для проведення клінічних досліджень.
Класичний овоч як функціональна їжа
Мережа біоактивних рослинних продуктів присвятила себе головній темі надмірної ваги та ожиріння. Особливо з огляду на метаболічний синдром, професор Вінк бачить дуже хороші можливості застосування для лікарських та харчових рослин. Різні метаболічні порушення, наявні в метаболічному синдромі, зазвичай включають цукровий діабет, ожиріння та порушення регуляції артеріального тиску. Особливо цікавими є харчові інгредієнти, які покращують показники крові, тобто знижують рівень холестерину або ліпідів у крові. Звичайно, є також рослинні речовини, які діють як пригнічувачі апетиту. «Тут вже багато чого, - каже Вінк. Це часто терпени, поліфеноли та флавоноїди, які мають антиоксидантну дію, але також атакують клітинні мішені. "У випадку багатьох метаболічних розладів, запальні реакції також відіграють певну роль", - каже Вінк.
Незважаючи на те, що вчені вже дослідили численні активні рослинні речовини, дуже важко передати ці знання в промисловість і, таким чином, провести економічні дослідження. "Ми багато чого відкриваємо в лабораторії, але ми не можемо перевести це у промисловість", - повідомляє професор Вінк. Причини цього різноманітні. У більшості випадків досліджувані речовини є вже відомими речовинами, що мають нове використання. За словами професора Вінка, це надзвичайно знижує інтерес фармацевтичної галузі, оскільки немає надійного патентного захисту. Інвестиційні витрати у фармацевтичному секторі на клінічні дослідження та затвердження настільки високі, що компанії виявляють інтерес до речовини лише в тому випадку, якщо можуть повністю захистити та запатентувати її. "На жаль, ці рамкові умови дуже стримують передачу досліджень у промисловість Європи", - сказав Вінк. Тим не менше, IPMB вже може працювати над кількома проектами з Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG та інші фармацевтичні компанії озираються назад.
Зелений чай проти хвороби Альцгеймера
Зелений чай - це функціональна їжа, яку люди використовують століттями. Використовуючи модельний організм, аскариди Caenorhabditis elegans, гейдельберзькі вчені змогли показати, що одна з основних речовин зеленого чаю, так званий епігалокатехінгалат (EGCG), збільшує тривалість життя хробака приблизно на 15 відсотків. "Це природно корелює з епідеміологією, оскільки в країнах Азії, де зелений чай вживають частіше, люди часто старші, ніж у Європі", - каже Вінк. Дослідникам вдалося показати, що окислювальний стрес нематод значно зменшується при попаданні в організм поліфенолу. В іншому дослідженні вчені також змогли продемонструвати ефект зеленого чаю проти хвороби Альцгеймера за допомогою модельного організму. "Оскільки зелений чай - це їжа, то, ймовірно, підуть подальші дослідження", - сказав Вінк. Професор Вінк також бачить тут перевагу мережі біоактивних рослинних продуктів харчування. "У сфері функціонального харчування ми, нарешті, можемо здійснити кілька висновків", - говорить Вінк.