Гіперхолестеринемія, високий рівень холестерину - RunnersGate

Рейнер Семмель

гіперхолестеринемія

Гіперхольстеринемія означає, що рівень холестерину занадто високий. Рівень холестерину вказує на загальну кількість холестерину в крові. Холестерин поділяється на "хороший" або ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) і "поганий", ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ). Зазвичай рівень ЛПНЩ у здорових чоловіків становить не менше 40 міліграм на 100 мілілітрів (мг/дл). У жінок це значення не повинно бути нижче 50 мг/дл.

Рівень холестерину залежить від того, скільки холестерину виробляється в печінці та скільки його вживається з їжею. Як було науково доведено, яйця для сніданку не підвищують рівень холестерину.

У довгостроковій перспективі гіперхолестеринемія може призвести до затвердіння артерій, перевантажень серця, інфаркту або інсульту. Цього можна попередити, вживаючи дієту з низьким вмістом холестерину та з низьким вмістом жиру. Крім того, після видалення шкіри слід їсти більше риби та птиці. У них мало насичених жирних кислот. Іншими рекомендованими продуктами є: хліб, крупи, картопля, фрукти, салати, сирі овочі, оливкова олія, соняшникова олія та олія розторопші. Молоко та йогурти рекомендуються, якщо вони не містять більше 1,5 відсотків жиру.