Гіпертонія та сіль, яким продуктам харчування надавати перевагу чи уникати журналу Therapeutes

Гіпертонія вимагає відповідного лікування, але вона може супроводжуватися дієтичними заходами для підвищення її ефективності. Високий кров'яний тиск часто є наслідком незбалансованого харчування та/або неправильного способу життя. Спадковість також є обтяжуючим фактором: якщо гіпертонія часто буває у ваших найближчих родичів, ви також зацікавлені в тому, щоб подбати про свою профілактичну дієту.

яким

Під артеріальним тиском розуміється тиск, який кров чинить на стінку артерії; коли постійно підвищується, він стає шкідливий для артерій що стосується зрошуваних органів: печінка, нирки, серце ....

Яких продуктів слід уникати ?

Сіль, ворог номер 1

Сьогодні загальновизнано, що ми повинні обмежувати кількість солі в нашому раціоні, і що це підлий, але цілком реальний ворог нашого серцево-судинного здоров'я: але як це впливає на наш артеріальний тиск? досить просто завдяки своїй дії на гіпертонічні гормони. .Невелика презентація для кращого розуміння.

Гіпертонічні гормони організмом виділяються щодня природним шляхом: вони необхідні для підтримки артеріального тиску і правильної циркуляції всього тіла.

Вони виділяються головним чином на початку дня, ранковий сплеск кортизолу, що супроводжує це природне підвищення артеріального тиску, необхідне для запуску організму після пробудження.

Наявність солі в цей час і до обіду збільшує активність цих гормонів у десять разів. Отже, мова йде про зменшення щоденного споживання солі, але також і, перш за все, до вигнати їжу протягом першої частини дня, період, коли це буде найбільш згубно для гіпертонії.

Рекомендації

Зменшення споживання солі є ключовою метою послідовних національних програм харчування та охорони здоров'я. Таким чином, PNNS 3 (2011-2015) ставить завдання зменшити споживання солі серед населення, щоб досягти в 2015 році середнього споживання:

  • 8 г/добу у дорослих чоловіків;
  • 6,5 г/добу у дорослих жінок та дітей.

Полювання на сіль, інструкція із застосування

Виключіть зі свого раціону всі ультра-оброблені продукти:

  • холодне м’ясо, зокрема промислове м’ясо
  • приготовані страви,
  • сухарі,
  • пресерви,
  • супи в мішках або цеглі ... тощо.

Дізнайтеся більше про різні джерела солі в раціоні:

Вони всі повні солі, використовується як підсилювач смаку, консервативний або утримувати воду до якого додано товар ...

Увага, навіть готові страви або м'ясні нарізки з етикеткою органіки містять a іноді значна кількість солі. Замініть їх на менш оброблену їжу.

хліб та сири є ще одним звичайним джерелом солі, тому не забудьте обмежити їх споживання і, особливо, щоб не вживати його вранці, а також солоне масло, сухарі, деякі пластівці для сніданку, шинку тощо.

Фаворит ранкової їжі, приймаючи банани (багатий мінералами, включаючи калій), несолоний хліб або сухарі смак якого можна посилити за допомогою звичайне пюре з олійних культур, з Вершкове масло, з домашнє варення, з компот... тощо.

A настій оливкового дерева та/абоглід, від 3-тижневе лікування може приємно доповнити цей сніданок. В іншому випадку віддайте перевагу чаю, що містить мало або зовсім не містить теїну, наприклад білий чай або ройібос.

Нарешті, для обмеження споживання солі під час інших основних прийомів їжі часто буває достатньо поступово зменшувати приправу; справді, смак - це відчуття, яке можна навчити, і поетапне зменшення солі залишиться майже непоміченим, якщо це робити поетапно.

Оскільки смакові рецептори оновлюються кожні два тижні, чутливість до солоного смаку насправді дуже швидко притупляється. Тим часом також можна замінити сіль на гомасіо, (солений смажений кунжут) спеції, ароматичні рослини ... а для тих, хто підтримує його на травному рівні, сирий часник залишається найкращим союзником: він не тільки здорово приправляє кухню, але й сприяє зниженню артеріального тиску.

Інші друзі і вороги серцево-судинної системи

Увага, звичайно, до кави та чаю, чий кофеїн/теїн є гіпертонічними при надмірному споживанні, і, звичайно, алкоголь та тютюн, які погіршують гнучкість артерій, тим самим посилюючи гіпертонію.

Відкладення холестерину також відповідальні за втрату гнучкості в артеріях: їжа, однак, може забезпечити поживні речовини, здатні розчиняти холестерин і перешкоджати його відкладанню: дорогоцінна омега 3.

У високоіндустріальній та західній дієті дуже бракує омега-3; віддайте перевагу органічним маркованим яйцям та м’ясу або принаймні синьо-біле серце. Ці тварини та побічні продукти тваринного походження мають кращу харчову якість, зокрема більший вміст омега-3. Щоденне споживання якісної рослинної олії також дозволяє регулярно додавати попередники омега-3.

З іншого боку, оливкова олія, популярна серед середземноморської дієти, не містить жодної: потрібно додати трохигоріхове масло або від ріпак щоб збалансувати цей звіт. Досить також споживати 1 до 2 горіхів або кілька мигдалів на день для збалансованого споживання ... З іншого боку, у випадках високого кров’яного тиску може знадобитися добавка для забезпечення омега-3 у їх безпосередньо засвоюваній формі.

Їжа, багата калієм, сприятлива для балансу артеріального тиску, повинна надавати перевагу щодня:

  • фрукти,
  • овочі,
  • картопля,
  • банани ... тощо.

Залежно від походження людини, вживання фруктів може бути особливо корисним. Для кожного швидке практикування, яке проводиться точно, але регулярно (наприклад, один день на місяць), також може бути значною користю для здоров’я для артерій.

Словом, збалансоване харчування та корисні звички для захисту не тільки серцево-судинної системи, але і організму в цілому ...

Стаття написана Марі ШейтейАвтор Здоров'я/добробут
Випускник CENA Роберт Массон
Свідоцтво про компетентність в галузі гомеопатії
Телефон: 03 85 25 30 95