Гіпотрофія не рідкість, навіть якщо у вас дуже велика вага
01 липня 2019 р 01:53 Роберт Клатт
Різні форми недоїдання також не рідкість у людей, що страждають ожирінням. З цієї причини ризик смерті в лікарні потроюється, оскільки в багатьох випадках проблема не визнається навіть спеціалістами через надмірну вагу.
Брісбен (Австралія). Згідно з дослідженням Квінслендського університету, люди з надмірною вагою часто мають форми недоїдання. Дослідження, опубліковане в журналі Clinical Nutrition, стосується наслідків недоїдання для людей, що страждають ожирінням, і яким доводиться лежати в лікарні через хворобу.
Вчені зібрали дані від 3122 пацієнтів, з яких індекс маси тіла (ІМТ) та стан харчування визначали під час пологів. Під час перебування в лікарні також було задокументовано, скільки страв, які подавали, їли пацієнти, як довго пацієнти перебували в лікарні, чи померли вони там і чи були вони згодом госпіталізовані знову.
Гіпотрофія в 14 відсотків
З 3122 наборів даних можна було оцінити лише 93 відсотки, що відповідає 2889 пацієнтам, з яких 26 відсотків або 750 людей страждали ожирінням. 104 із цих 750 досліджуваних, це відповідає 14 відсоткам, виявили недоїдання.
Було помітно, що 28 відсотків тих, хто недоїдав, споживали лише 25 відсотків або менше їжі, яку забезпечував персонал лікарні. Сімдесят відсотків пацієнтів з недоїданням не отримували жодної спеціальної форми харчування, щоб компенсувати дефіцит під час перебування в лікарні, лише традиційні страви.
Це забезпечило, що хвороба, відповідальна за госпіталізацію, в поєднанні з недолікованим недоїданням, потроїла ризик смерті, навіть якщо враховувались інші відповідальні фактори, такі як вік.
Не підтримується недоїдання
З результатів свого дослідження вчені дійшли висновку, що люди з ожирінням, які страждають від недоїдання, в більшості випадків не отримують належної підтримки відповідної дієти. Причиною цього є, мабуть, недостатня обізнаність навіть серед медично компетентних людей про те, що навіть надмірна вага не гарантує отримання інформації про достатній запас життєво важливих поживних речовин, мінералів та вітамінів. З цієї причини дослідники рекомендують перевіряти харчовий статус усіх пацієнтів у лікарні відразу після прийому, щоб на ранніх стадіях можна було розпочати відповідні заходи протидії.
Таким чином, дослідження австралійського університету підтверджує Глобальний звіт про харчування, опублікований Міжнародним дослідницьким інститутом з питань харчування (IFPRI) у 2016 році, який також показав, що недоїдання є проблемою для людей із ожирінням у всьому світі.