Гірка їжа стимулює жовч і відновлює печінку
Гіркий смак - це, звичайно, один із наших 4 основних смаків разом із солодким, кислим та солоним. У нас є десятки тисяч смакових рецепторів на мові, і деякі із цих смакових рецепторів, особливо на задній частині мови, мають рецептори гіркого смаку.
Гіркий смак - це, звичайно, один із наших 4 основних смаків разом із солодким, кислим та солоним. У нас є десятки тисяч смакових рецепторів на мові, і деякі із цих смакових рецепторів, особливо на задній частині мови, мають рецептори гіркого смаку.
Гіркий смак може діяти як сигнал тривоги, і, таким чином, здається, що наші предки зробили різницю між чимось "хорошим", щоб з'їсти, і чимось не дуже "хорошим", щоб з'їсти. Правило, як правило, було простим: якщо рослина була солодкою, це було добре, якщо гірчило - могло бути отруйним. Але гіркий смак також може бути дуже хорошим знаком, особливо якщо мова йде про зелень.
У цьому випадку гіркий смак - це щось природне і корисне. Відомо, що багато з фітохімікатів та інших рослинних речовин, корисних для здоров’я, мають гіркий смак. Таким чином, деякі антиоксиданти, поліфеноли, глюкопіраноза, саліцин, флавоноїди мають гіркий смак.
Певні гіркі трави вважаються печінковими, оскільки вони стимулюють, очищають і захищають печінку і жовч.
Хоча нам це не подобається, дослідження, проведені в Німеччині, показують, що гіркі продукти стимулюють жовч і вироблення соляної кислоти. Вони також стимулюють нервову систему та функціонування імунної системи, одночасно борючись із втомою.
Чотири таких трави, які традиційно використовуються для допомоги печінці, жовчі, а також при інших захворюваннях, - це зброєносця, кульбаба, майонез і корінь тирчики.
Озброєння захищає клітини печінки
Озброєння захищає клітини печінки, «одягаючи» їх у фітохімікати. Вони лікують пошкоджені клітини печінки та захищають здорові.
Медичний журнал Phytochemical Research говорить про збройову зброю, що це найбільш досліджувана рослина і найбільш визнана для лікування захворювань печінки. Насіння та фрукти містять найбільше силімарину, антиоксиданту, антифібротика, який блокує токсини.
В ході випробувань на тваринах зброярі змогли зменшити пошкодження печінки, спричинені ацетамінофеном, радіацією, тетрахлоридом вуглецю та іншими токсинами. Також клінічно доведено, що арсенал може лікувати пошкодження печінки внаслідок вживання алкоголю, у разі гепатиту або інших захворювань.
Кульбаба стимулює травлення та дію жовчі.
Корінь кульбаби - класичний приклад гіркого тоніка для печінки. Разом з майонезом, коренем тирличу та листям полину кульбаба стимулює травлення та стимулює печінку виробляти більше жовчі. Ця діяльність очищає печінку і жовчний міхур.
Міжнародний журнал молекулярних наук опублікував у 2010 році поглиблене дослідження щодо впливу кореня кульбаби на кроликів, яких годують продуктами з високим вмістом холестерину. Хоча багато хто може сказати, що дослідження на тваринах може бути не корисним для людини, є багато емпіричних доказів того, що кульбаба надзвичайно корисна для людського організму.
Це дослідження показує, що кульбаба має здатність знижувати холестерин, ревматизм, окислювальний стрес, що сприяє розвитку атеросклерозу, а також поводиться та має сечогінні властивості.
Це дослідження було поперечним перерізом, в якому використовувались декілька груп кроликів, одні з яких годувались продуктами з високим вмістом холестерину, інші їли нормальну дієту, інші їли дієту з високим вмістом холестерину та листям кульбаби, а остання група їла дієту з високим вмістом холестерину. холестерин і корінь кульбаби.
Результати показали, що як коріння, так і листя кульбаби зуміли позитивно змінити активність антиоксидантів та ліпідний профіль у кроликів. Висновок був такий: кульбаба може бути успішно використана для профілактики та лікування серцевих захворювань, особливо хвороб печінки.
Магонію віддають перевагу дерматологи.
Журнал "Дерматологічна терапія" висвітлив переваги червоного дерева у статті 2003 року, в якій описується кілька трав, корисних для лікування шкірних захворювань. Хоча в статті висвітлювались переваги червоного дерева від прищів, він також посилався на інші корисні ефекти, які ця рослина надає, такі як антибактеріальна, протизапальна та стимулююча жовч ефекти.
Корінь тирлича підтримує роботу печінки, а також є фунгіцидом.
Екстракт кореня тирличу фунгіцидний, стимулює імунну систему та має протизапальні властивості. Корінь тирлича стимулює секрецію як шлункового, так і жовчного соків.
У неконтрольованому клінічному дослідженні настоянка кореня тирличу збільшилася і тривало спорожнення сечового міхура. Також збільшилося травлення білків і жирів.
Короткий масаж для кращого гіркого смаку
Багато з нас, хоча ми добре знаємо властивості гірких рослин, але не можемо ними насолоджуватися через те, що не можемо подолати інтенсивний гіркий смак, який ми відчуваємо, коли їх їмо. Зрештою, їжа повинна бути смачною, ми не повинні їсти з силою.
Але є маленький секрет, який може допомогти нам подолати цю проблему. Якщо перед додаванням їх в салат або в будь-яку їжу, яку ми хочемо їх використовувати, ми трохи помасажуємо листя або стебло цих рослин, це призведе до розриву стінки рослинних клітин, вивільнення ферментів і вони легко втечуть. цього гіркого смаку. Треба спробувати, це дуже легко і доступно кожному. Хто б міг подумати, що цим рослинам потрібен лише короткий масаж, щоб порадувати нас?
Ще однією порадою було б вибрати або вибрати молоді рослини, які не настільки гіркі на смак, але, звичайно, не мають такого ж харчового профілю, як багаті, як зрілі рослини.
І звичайно, ми ніколи не повинні ігнорувати уяву на кухні та використовувати зі смаком спеції чи соуси.
Ці чотири рослини особливо корисні для хворих на захворювання печінки. Вони надзвичайно корисні для тих, хто вживає велику кількість алкоголю, споживає багато м’яса та багато тваринних жирів, або тих, хто зазнає впливу багатьох токсинів або має високий рівень холестерину. Але не будемо нехтувати їх профілактичним характером та підтримкою функцій організму.
Тож будь-яка людина може отримати користь від цих рослин, особливо навесні, коли організм потребує великої «зеленої та гіркої» допомоги. І якщо ми інстинктивно знаємо, що добре - це солодке, тепер, коли ми знаємо, що в деяких випадках гіркий смак є добрим, то ми можемо сказати, заради поезії, навіть, що в цих випадках гіркий смак солодкий.!
Джерела цієї статті включають:
PubMed.gov, Дослідження фітотерапії. 2010 жовтня; 24 (10): 1423-32. «Розторопша при захворюваннях печінки: минуле, сьогодення, майбутнє». Abenavoli L і Capasso R, et al.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20564545
PubMed.gov, Міжнародний журнал молекулярних наук. Січень 2010 р .; 11 (1): 67-78. "Гіполіпідемічний та антиоксидантний вплив кореня та листя кульбаби (Taraxacum officinale) на кролів, що харчуються холестерином". Унг-Кю Чой та Ок-Хван Лі та ін.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2820990/
Zooscape.com, "Горіх: Гірка таблетка для ковтання", Крістофер Хоббс http://www.zooscape.com
Засоби зцілення. Tripod.com, "Печінка/жовчний міхур та антипаразитний тонік"
http://healingtools.tripod.com/thn8.html
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.
Те, що пережили інші читачі.
Зміцніть свою імунну систему цими природними засобами
15 рослинних продуктів для боротьби з гіпертонією
5 кроків для поліпшення функції печінки природним шляхом
Що читачі говорять про "Гірка їжа стимулює жовч і відновлює печінку"
тадалафіл 20 мг може охолодитись, що завдає серйозної шкоди об'єкту здоров'я. Незважаючи на це, у таблеток тадалафілу є цілі корисні причини. Непристойне вживання дози та не врахування поглядів лікаря є первинними причинами, коли тадалафіл переживає важкі ускладнення стану.
найкраща гарцинія камбоджійська не повинна перевищувати більше, ніж призначено вашим лікарем в минулому азитроміцином. Якщо випадково або навмисно прийнято найкращу кількість гарцинії камбоджійської, ніж передбачено, можуть виникнути урочисті побічні ефекти. Отже, дозування амоксициліну позбавляє запропонованої дози виключно завжди.