Годуйте свою голову середземноморською дієтою, щоб запобігти втраті пам’яті - Поради 2020

Відео про здоров'я: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo (листопад 2020).

Останній тиждень моя тітка померла від прогресуючого дегенеративного захворювання. Вона боролася з хворобою більше п'яти років, але, незважаючи на відносно хороше здоров'я, стан був невблаганним. Деменція викрала у нас дорогого родича та друга.

Більшість з нас знає когось із хворих на деменцію. Хоча відомого лікування немає, нове дослідження дає надію на профілактику.

Сучасні суспільства з дегенеративними захворюваннями, такими як деменція

У міру розвитку суспільства вони стикаються з різними типами проблем зі здоров’ям. Згідно з довгостроковими даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, люди у всьому світі живуть в середньому 71 рік і старше. Однак середній вік смерті в слаборозвинених країнах становить близько 35 років, де люди часто помирають від недоїдання та інфекційних захворювань.

У міру того, як суспільства починають вдосконалювати свій раціон харчування, доступність їжі та служби охорони здоров’я, хронічні захворювання, такі як високий кров’яний тиск, все частіше розвиваються. Люди живуть довше: в середньому 50 років. Інфекційні хвороби все ще є частою причиною смерті, але сьогодні приблизно третина цих груп людей помирає від серцевих захворювань та інсульту.

По мірі того, як суспільство рухається вперед, люди починають не тільки їсти більше, але й споживати тютюн та алкоголь. Люди в суспільствах, що розвиваються, живуть ще довше - в середньому 60 років - але зараз майже дві третини з них помирають від серцевих захворювань та інсультів. У міру того, як суспільства розвиваються і зосереджуються на профілактиці захворювань та ранньому лікуванні, люди живуть ще довше.

У нашому суспільстві найпоширеніші проблеми зі здоров’ям пов’язані з такими прогресуючими дегенеративними захворюваннями, як деменція; Смертність є насамперед наслідком серцевих захворювань, інсульту та раку. Від цих проблем зі здоров'ям стає все більше і більше проблемою, і вона є. Це не тільки поширене явище, але воно стало головним вбивцею жінок у деяких європейських країнах.

Потужність запобігання здоров’ю населення

Нам потрібно бути творчими та активними для боротьби із захворюваннями, які спричиняють смертність. У слаборозвинених країнах це може означати кращий доступ до антибіотиків та більш широке використання вакцин. У більш розвинених країнах це можуть бути кампанії, які заохочують людей менше їсти, робити здоровий вибір та уникати добавок та шкідливих речовин. Якщо ми дійсно хочемо зменшити страждання та смертність, пов’язані з такими прогресуючими дегенеративними захворюваннями, як деменція та хвороби, нам потрібно зосередитись на ранній профілактиці.

Хоча ми лікуємось від епідемічного паротиту, краснухи, дифтерії, грипу та правця, це набагато ефективніше та безпечніше. Я одного разу лікував пацієнтку після того, як вона впала, переходячи залізничні колії. У неї не було уколу правця більше двох десятиліть, а потім протягом тижнів їй доводилось інтенсивно лікувати, поміщати на вентилятор і давати внутрішньовенні ліки, щоб зупинити повторні хворобливі м’язові спазми від правця. Все можна було попередити, якби їй зробили правець правця до падіння.

Профілактика деменції шляхом вибору їжі

Я був раніше, і як ми. Жодні відомі препарати не можуть зупинити або змінити деменцію, але багато препаратів можуть покращити симптоми та трохи уповільнити прогресування захворювання. Однак, на жаль, деменція - це хвороба, яка прогресує і вбиває.

Основою нового дослідження, результати якого були опубліковані в Журналі Американської медичної асоціації (JAMA) у липні 2015 р., Є те, що у людини з деменцією мозок критично залежить від розгалуженої мережі артерій, вен і капілярів. Судини та сама мозкова тканина можуть бути пошкоджені запаленням та окислювальним стресом.

Наші тіла схожі на машини, які забирають енергію з джерел їжі та поєднують її з киснем, отримуючи корисне паливо. Як і машини, наш організм виробляє побічні продукти, звані вільними радикалами, коли ми виробляємо ці види палива. У нашому тілі є системи для виведення цих вільних радикалів, але коли накопичується надлишок вільних радикалів, окислювальний стрес призводить до пошкодження судин, органів і тканин.

Це викликає два питання:

Якщо ми покращимо те, що потрапляє в наші машини - іншими словами, наші джерела їжі - ми можемо покращити те, що виходить, тим самим зменшуючи кількість вільних радикалів і зменшуючи окислювальний стрес?
Вплив менш окисного стресу та менша кількість вільних радикалів зменшить ризик розвитку деменції?

Як дієта може зменшити ризик розвитку деменції

Дослідження, про яке повідомляється в JAMA, включало 447 чоловіків та жінок в Іспанії, яким у середньому було 67 років. У всіх пацієнтів була серія скринінгів для деменції, які називалися нейропсихологічними тестовими батареями. Жоден пацієнт не мав ознак деменції на момент початку дослідження. Усі учасники дослідження були рандомізовані на одну з трьох дієт:

Один плюс оливкова олія екстра вірджин
Середземноморська дієта плюс горіхи
Здорова дієта зі зменшеною кількістю харчових жирів

Кваліфікований дієтолог використовував опитувальник на 137 пунктів, щоб переконатись, що люди дотримуються призначеної їм дієти. Майже всі учасники дослідження регулярно обстежувались на предмет зміни пам’яті та мислення протягом приблизно чотирьох років.

Люди в усіх трьох групах їли однакову загальну кількість калорій на день: в середньому 2100. Енергія, що витрачається на жир, була дещо нижчою в середземноморській дієті (близько 35 відсотків) порівняно з групою, яка намагалася зменшити харчовий жир (близько 36 відсотків).

Ось підсумок результатів дослідження пам’яті та пізнання:

Пам’ять зберігалася і трохи покращувалася (від 4 до 9 відсотків) у людей, які сиділи на середземноморських дієтах, порівняно з тими, хто просто знижував жир у раціоні. В кінці дослідження обидві середземноморські групи дієт мали однакові показники функції пам’яті.
У несередземноморській групі дієта функція пам’яті навіть зменшилася на 17 відсотків.
У людей, які доповнювали середземноморську дієту оливковою олією, пізнання зросло на 5 відсотків, хоча вони й старіли протягом чотирирічного дослідження. Для тих, хто харчувався середземноморською дієтою, яка була доповнена горіхами, висновок залишився приблизно однаковим.
На противагу цьому, ті, хто в групі просто знизив вміст жиру у своєму раціоні, до кінця дослідження зменшили фізичні вправи на 38 відсотків.

Оптимістичний прогноз щодо профілактики

Це дослідження дає підстави для оптимізму. Це не були спеціально відібрані досліджувані групи; вони були літніми, і майже три чверті з них мали високий кров'яний тиск, близько 40 відсотків палили, а ще три чверті мали високий рівень холестерину.

Перш за все, це дослідження говорить мені, що якщо ви хочете запобігти деменцію, почніть зараз. Навіть якщо ви розробили деякі фактори ризику для деменції, такі як високий кров'яний тиск, ви зможете прийняти здоровий спосіб життя через чотири роки.

Далі, ваш раціон є важливим, тому не пропускайте його з уваги. Це дослідження підкреслює користь дуже здорового організму від середземноморської дієти. Ця дієта не тільки має надзвичайні переваги для здоров’я, вона різноманітна і використовує безліч різних джерел їжі, щоб ви могли продовжувати насолоджуватися та насолоджуватися їжею. Вам не потрібно шукати екзотичну дієту з віддаленого регіону світу. Це перевірена дієта, якої може дотримуватися кожен у Сполучених Штатах.

Далі дієта включає багато продуктів, що мають антиоксидантні властивості. Важко повторити ці переваги в добавках і таблетках. Переважно вибирати джерела здорової їжі, а не вживати кілька вітамінних, мінеральних та харчових добавок.

Нарешті, дослідження JAMA подібне до іншого дослідження, яке припускає, що споживання оливкової олії може знизити показники хвороби Альцгеймера та інших деменцій. Раніше у мене все було. Оливкова олія має довгу історію користі для здоров’я, і якщо ви тільки починаєте розглядати здорову дієту для серця, вживання оливкової олії є чудовою відправною точкою для здорового майбутнього.