Гольфіст Джордан Спіет розповідає про свої висококалорійні харчові звички GQ Франція
Джордан Спіет споживає майже стільки ж калорій, скільки Майкл Фелпс на піку своєї кар’єри. А гравець у гольф обожнює гуакамоле.
Джордану Спіту було 19 років, коли він став професіоналом у 2012 році. З тих пір він досяг майже всього, про що міг мріяти гравець у гольф: виграти Мастерс, US Open та British Open. (Чемпіонат PGA все ще уникає його, як ми знаємо). Але останнім часом удача Шпіфа змінилася, і він опинився в незнайомій ситуації, посівши 51 місце у світі, що є його найгіршим місцем з моменту дебютного сезону серед професіоналів. І все-таки, коли ми спілкуємось із завжди розчарованим Шпіфтом, у нас немає ні найменшого відчуття, що він, можливо, знаходиться в розпалі найскладнішого періоду своєї кар'єри. "Я здоровий і відчуваю себе сильнішим", - сказав він минулого місяця в штабі Under Armour у Балтіморі, де був представлений його новий черевик для гольфу Spieth 4. Він відпочив, відновився і готовий до роботи ".
Зараз 26 і вступає на п’ятий рік десятирічного контракту з Under Armour, угоди, яка, мабуть, конкурує з тією, яку колись підписав Тайгер Вудс з Nike, Спіт вже не є молодим явищем. Він не проти, і, звичайно, йому не терпиться віддаватися діяльності молодої людини років двадцяти, як зловживання гуакамоле з дружиною в мексиканському ресторані на розі.
Він розповів нам про свої дієтичні та тренувальні звички та пояснив, чому він не дивиться на телефон, коли тренується. Спіет також детально розповідає про свій нещодавній інтерес до різних методів відновлення. (Спойлер: у нього вдома гіпербарична камера).
О котрій годині встаєш вранці ?
Зазвичай я встаю близько 7:00 ранку. Я люблю тренуватися вранці. Коли я вдома в Далласі, я тренуюся чотири-п’ять разів на тиждень. В основному це вправи на рухливість, йога, вправи з стрічками опору, пліометрія. Я більше працюю з вагами поза сезоном. Я не дуже багато займаюся кардіо змаганнями, тому що наприкінці дня гольфу я іноді пройшов більше 15 км. І тоді я ненавиджу бігові доріжки. Я навчився любити велосипед. У нас вдома є взвод. Сьогодні вранці я робила програму Ally Love.
Чи їсте ви безпосередньо після тренування ?
Якщо я тренуюсь о 9:00 чи 9:30, я спочатку харчуюся. В іншому випадку я тренуюся, а потім їм. Зараз я люблю готувати сніданок. Я не багато готую, але принаймні я це роблю. Я готую яйця з авокадо, куркою та яблуками, або яблука, гауду та ковбасу. Іноді я також їм подрібнену солодку картоплю. Інший раз я просто трясусь.
Що в цих шейках ?
Мені дуже подобається білковий порошок Vega. Я використовую ванільний, якщо кладу в нього ягоди. В іншому випадку я віддаю перевагу шоколадному. Але зазвичай я використовую його як основу і додаю ягоди, банан, арахісове або мигдальне масло, насіння чіа чи льону. А потім я трохи поклав усе, що знайшов на кухні. Я також можу покласти шпинат або капусту - оскільки він насправді не дуже смачний і корисний для вас, - а потім додаю мигдальне молоко та змішую все це разом. Як тільки це буде зроблено, я йду в напрямку до поля для гольфу. Зазвичай я починаю з дво-чотиригодинних тренувань. Тоді я справді зіграю. Зазвичай це триває з 9 ранку до 5 вечора, як і будь-який день. Я не користуюся телефоном, коли я на роботі. Я намагаюся бачити свої дні такими, але хороша частина полягає в тому, що я отримую набагато більше задоволення, ніж сидіти за партою. Це здійснена мрія.
Що ти маєш на обід ?
Я просто візьму щось з того місця, де я граю. Якщо я перейду з одного місця в інше, я візьму бутерброд із Джерсі Майка або Горщика живота. Мені не потрібно щось дуже конкретне на обід, це може бути будь-який бутерброд чи миска, наприклад, миска з стейком тако. Насправді я більше чекаю вечері.
Що ти тоді вечеряєш ?
Іноді ми їмо вдома, а інколи виходимо на вулицю. Часто, коли ми виходимо, я замовляю два меню. Це набагато дорожче, але це те, що мені потрібно після довгого дня активності. Ми любимо мексиканську їжу, і бувають ночі, коли ми з’їдаємо тонну гуакамоле ще до того, як їжу подають. Смішно, я з’їдаю майже стільки ж калорій, скільки Майкл Фелпс, але я не набираю ні кілограма. Це приємна проблема. Це не триватиме вічно, я знаю. Насправді все одно може бути трохи складно, оскільки мені потрібно їсти багато і часто.
Здається, вас не хвилює рівень макроелементів або такі міркування.
Я знаю, що деякі гравці в гольф сьогодні дуже обережно ставляться до свого харчування, щоб отримати від цього користь. Ми робимо невеликий тиск на себе, щоб знайти спосіб виділитися з натовпу. Нікому не подобається ідея робити те, чого не слід. Так що все трохи змінилося. Я пройшов цілу серію тестів, щоб визначити, які види їжі моє тіло погано перетравлює, без яких я мав би бути. Коли я справді подивився свою дієту, я почав худнути, і це було не те, що я хотів. Я повернувся до більш неквапливого підходу. Якщо я хочу з'їсти гамбургер сьогодні ввечері, я з'їм гамбургер. Мені 26 років, я в порядку. Але я намагаюся краще тренуватися і завжди знаходити кращий баланс. \
Чи є у вас заборонені продукти ?
Креветки і тунець - це дві речі, які моє тіло не любить. Я іноді можу їсти суші, але я не замовляю щось на зразок суші з тунзаним кунжутом в якості кухні. Це добре, але я знаю, що не буду дуже добре спати, якщо з’їм це перед змаганнями.
Чи використовуєте ви деякі модні методи відновлення ?
Я спробував інфрачервону сауну. Я також зробив трохи кріотерапії, і це було добре, але я відчуваю більше позитивних наслідків від прийому холодних ванн. У мене вдома є гіпербарична камера. Я, мабуть, краще зробив би десь взяти його в оренду, ніж купити десь десь. Але це було дуже корисно, особливо перед міжнародними поїздками. Я відчуваю, що сплю краще, ніж раніше. Окрім цього, я проводжу час із фізіотерапевтом, мені маніпулюють кожні два-три дні. І коли я в турі, у мене є хтось, до кого я можу звертатися щодня, якщо щось трапиться. \
Це інтерв’ю відредаговано та скорочено для ясності.
Ця стаття є частиною серії, в якій GQ обговорює зі спортсменами, знаменитостями та всіма своїми харчовими та спортивними звичками: що працювало, що ні, і як покращитися. Майте на увазі, що те, що їм підходить, може не підійти і корисно для вас.