Голлівудська дієта - все, що потрібно знати

Практикується американськими зірками 80-90-х років, голлівудська дієта може схуднути за шість тижнів. Однак для досягнення кращих результатів це вимагає мотивації та дисципліни. Оновлення щодо цього методу схуднення.

Що таке голлівудська дієта ?

Голлівудська дієта, створена Джуді Мазел, складається з споживання лише фруктів протягом першого тижня, а потім поступово повертається до інших продуктів. Також відома як дієта з Беверлі-Хіллз, ця дієта виступає за те, що збільшення ваги не обов’язково є наслідком занадто великої кількості їжі або вживання занадто багато їжі. Дійсно, вона вважає, що надлишок жиру є наслідком незбалансованої дієти, тобто факту вживання їжі не в той час, з асоціаціями, що нейтралізують їхні специфічні достоїнства (спалювач жиру, ефект ситості тощо). Таким чином, принцип цієї дієти для схуднення полягає у поєднанні правильних продуктів або вживанні їх окремо, щоб ефективно схуднути.

Як випливає з назви, Голлівудська дієта бере свій початок із США, де вона була популярна з 1980-х рр. Це результат досліджень Джуді Мазел. Цей американець справді страждав від проблеми із зайвою вагою з молодих років. Тож вона вирішила написати книгу, де виклала метод, яким дотримувалась, щоб схуднути приблизно на 32 кг. З тих пір голлівудська дієта продовжує набирати популярності, і всі голлівудські зірки практикують її, поділяючи той самий досвід, що і її творець.

Як працює голлівудський метод

Для прийняття голлівудської дієти важливо розділити або поєднати певні продукти, щоб травні ферменти працювали ефективно:

Фрукти слід їсти окремо, бажано на початку дня;
Вуглеводи та крохмаль можна вживати одночасно або з жирами;
Білки пов'язані з іншими білками та жирами.

Голлівудська дієта: які кроки цієї програми для схуднення ?

Голлівудська дієта триває шість тижнів і поділяється на три етапи, протягом яких дієта змінюється поступово:

Перший крок: споживайте лише фрукти протягом тижня

Протягом перших 7 днів дієти слід їсти фрукти виключно на сніданок, обід і вечерю, за винятком бананів, які вважаються занадто високими в цукрі. Також бажано почекати принаймні дві години, перш ніж вживати інші фрукти.

Крок другий: поступово вводьте іншу їжу

Цей другий етап триває 3 тижні, протягом яких важливо повторно вводити різні продукти, такі як крохмаль, хліб, деякі овочі, а також продукти, що є джерелами білка та незамінних жирних кислот. Зверніть увагу, що фрукти є основною їжею.

Третій крок: один звичайний прийом їжі на день

Протягом останніх двох тижнів Голлівудської дієти можна щодня їсти звичайну їжу. Принцип полягає у повторному введенні м’яса, риби та морепродуктів, маючи на увазі, що переважною їжею є фрукти.

Продукти, дозволені для схуднення

Крім бананів, під час голлівудської дієти можна їсти всі фрукти за бажанням і у великих кількостях. Інші категорії їжі також дозволені з другого етапу цієї дієти, а саме:

Нежирне м’ясо (куряча грудка, теляче філе тощо);
Нежирна риба (тріска, путасу, підошва тощо);
Крохмалисті продукти;
Овочі;
Олійні культури.

Однак споживання деяких продуктів харчування має бути обмежене, наприклад:

Вершкове масло;
Варене м’ясо;
Свіжі вершки;
Жирне м’ясо;
Густі соуси.

Окрім того, що ці продукти важко перетравлюються, ці продукти часто багаті поганими жирами, сприяючи набору ваги та розвитку певних патологій.

Коли їсти фрукти, щоб схуднути ?

Як частина дієти, фрукти є прекрасними союзниками для схуднення завдяки своїм властивостям спалювати жир і низькій калорійності. Щоб скористатися перевагами для схуднення, важливо споживати їх у потрібний час, зокрема:

На сніданок (ідеально підходить для заправки);
В середині ранку або під час перекусу (ідеально підходить для заспокоєння голодних);
В середині дня (ідеально підходить для боротьби з тягою).

Однак слід уникати фруктів ввечері, оскільки організм ускладнює засвоєння містяться в них глюкози.

Як схуднути за допомогою фруктів та овочів ?

Перш за все, ви повинні знати, що споживання фруктів та овочів недостатньо для схуднення, навіть якщо вони мають жиросжигающие властивості. Дійсно, щоб схуднути на кілька кілограмів, бажано прийняти збалансовану дієту та регулярно займатися спортом. Таким чином, фрукти та овочі допомагають легко схуднути завдяки своїй силі для схуднення та насичення.

Які фрукти змушують шлунок худнути ?

Певні фрукти є справжніми союзниками для схуднення в шлунку, такі як груша, яблуко, ананас і папайя. Крім того, ці продукти, багаті харчовими волокнами, полегшують травлення та виділяються своїм природним ефектом пригнічення апетиту. Тому їм воліють втратити кілька сантиметрів окружності талії. З іншого боку, важливо зауважити, що важко націлити втрату ваги певної частини тіла просто за допомогою дієти, лише спорт може насправді зробити це можливим.

Їжі, якої слід уникати під час дієти

Щоб дієта, створена Джуді Мазель, була ефективною, слід уникати певних продуктів, таких як:

Молочні продукти (йогурт, сир та ін.);
Продукти, багаті доданим цукром;
Дієтичні напої;
Сіль.

Які фрукти потрібно вживати на голлівудській дієті ?

На думку експертів, під час цієї дієти віддають перевагу тропічним фруктам. Це тому, що вони містять фермент, який сприяє засвоєнню білків. Серед найвідоміших - ананас, папайя, авокадо та ківі.

Зразок меню та ідеї рецептів

На першому етапі Голлівудської дієти легко скласти щоденне меню, оскільки можна їсти лише фрукти, за винятком бананів. Однак це завдання може бути важким з другого кроку. Щоб отримати уявлення про продукти, які їсти щодня, ось приклад щоденного меню:

Другий етап дієти:
Третя фаза дієти:

Скільки кілограмів втрачено під час і після голлівудської дієти ?

Дотримуючись голлівудської дієти до кінця, можна втратити близько 5 кг за перший тиждень. Через шість тижнів результати схуднення чітко видно: до 10 кг менше. Насправді Джуді Мазель каже, що за п’ять тижнів можна схуднути на 4-6 кг. Однак жодне наукове дослідження не змогло продемонструвати такий довгостроковий результат.

У чому полягає небезпека голлівудської дієти для здоров’я ?

Через свою обмежувальну природу голлівудська дієта може бути шкідливою для здоров’я. Дійсно, це збільшує ризик дефіциту білка та вуглеводів завдяки виключному споживанню фруктів на шкоду іншим продуктам харчування. Перші тижні дієти також можуть ознаменуватися появою певних дискомфортів, таких як втрата енергії, сильна втома, втрата м’язів ...

Голлівудський метод також може викликати розлади харчової поведінки, такі як булімія або анорексія. Нарешті, оскільки людський організм не звик споживати стільки фруктів, наявні в них волокна можуть дратувати кишечник, що спричиняє діарею.

Які переваги голлівудської дієти ?

Порівняно з іншими типами дієт, «Голівудський шлях» сприяє швидкому та ефективному схудненню. Дійсно, споживані фрукти приносять в організм лише мало калорій, що дозволяє схуднути за рекордні терміни. Крім того, вони мають сечогінну та послаблюючу дію, що усуває токсини та сприяє транзиту кишечника. Нарешті, вони виділяються своїми жироспалюючими властивостями, що важливо для схуднення.

На практичному рівні цю дієту легко дотримуватися, оскільки дієта складається в основному з фруктів. Крім того, немає обмежень щодо кількості споживаної їжі. Мета - їсти в потрібний час і вибрати правильну комбінацію різних категорій їжі.

Які недоліки та ризики голлівудської дієти ?

Хоча дієта, створена Джуді Мазель, ефективна для швидкого схуднення, вона має деякі недоліки, особливо на рівні харчування. Дійсно, це може спричинити дефіцит білків, незамінних жирних кислот та кальцію. Цей дефіцит є результатом виключного споживання фруктів.

З іншої точки зору, ця дієта для схуднення може також призвести до ефекту йо-йо через свою обмежувальну природу, тобто швидке відновлення ваги внаслідок поганої харчової поведінки.

Нарешті, голлівудський метод протипоказаний вагітним або жінкам, що годують груддю, а також людям, які страждають на цукровий діабет, виразку, гіпоглікемію та інші патології.

Що говорять експерти про результати дієт Голлівуду

На думку експертів, голлівудський метод ефективний для схуднення, але його важко дотримуватися через дієтичні обмеження. Крім того, він викликає дефіцит поживних речовин та різні побічні ефекти (загальна втома, діарея, м’язова слабкість тощо). Нарешті, ефект йо-йо та розлади харчування можуть стати проблематичними для здоров’я.

Тому така низькокалорійна дієта - не найкраще довгострокове рішення. Натомість дієтологи та лікарі рекомендують їсти здорову, збалансовану дієту для тривалого схуднення. До цього додається практика регулярних фізичних навантажень.