Голодування без втрати ваги - Без рецепта
Навряд чи проходить день без статті про періодичний піст у газеті чи знаменитості, яка ділиться своїм досвідом. Метою цього заходу є схуднення. Але яка користь від періодичного голодування, якщо ви не втрачаєте ні грама ваги?
Вчені із США задали собі це питання і випадковим чином розділили 12 чоловіків, які мали попередник розвитку діабету 2 типу, на дві групи. Учасникам давали їжу, щоб споживання поживних речовин залишалося постійним, а вага не змінювалася. Контрольна група підтримувала типову американську харчову поведінку зі сніданком близько 7 години ранку, обідом близько 13:00 та вечерею близько 19:00, так що був досягнутий 12-годинний період голодування. Інша група повинна приймати три прийоми їжі ближче і припинити їсти після 15:00, щоб період посту продовжився до 18 годин. Через 5 тижнів групи поміняли місцями та дотримувались іншого режиму голодування.
Хоча вага учасників не змінилася, 18-годинний період голодування покращив чутливість та вироблення інсуліну, окислювальний стрес та апетит.
Тож якщо ви намагаєтесь тримати 18-годинний період голодування і не худнути, ваше тіло все одно робить щось хороше.