Голодування і якщо ми перестали їсти, щоб бути добрими
"Пропусти їжу, але ти з глузду з'їхав?" "
У наших суспільствах, де "занадто багато" є всюди і переповнює всюди, менше може стати більшим.
Захищений одними, критикований іншими, піст є предметом багатьох дискусій. Позбавлення себе суперечить "надмірному споживанню", до якого нас постійно запрошують. Проте цей досить простий процес насправді складається з великого фізичного, психічного та емоційного очищення.
Про що ми говоримо ?
Пост - це просто утримання від їжі протягом тривалого або коротшого періоду. Наші тіла часто перегодовані. Наші тіла часто недоїдають. Він є королем вибіркового сортування, але йому не вистачає можливості позбутися всього, що для нього шкідливо. Відходи, що утворюються внаслідок функціонування клітин та токсинів від пестицидів, консервантів, барвників та різних добавок, накопичуються з роками. Роками ви можете жити з розумною кількістю токсинів, але з часом організм засмічується. Втома, тьмяність, негативні думки, проблеми зі здоров’ям, стільки симптомів, що відображають це засмічення. Позбавивши себе їжі, організм позбудеться токсинів, здійснивши детоксикацію шляхом автолізу (знищення мертвих клітин).
Наше тіло, чудова машина
Більше не отримуючи їжі ззовні, тіло буде шукати всередині те, що йому потрібно. Це почнеться з використання резервного вмісту глюкози в печінці. Коли печінковий глікоген виснажується, організм харчується доступними білками; останніх прийомів їжі. Тоді він буде черпати енергію з запасів жиру, де печінка може перетворювати жир у глюкозу (глюконеогенез). Це приводить кетони в обіг і починається детоксикація. Ці кетони служать енергією для полегшення. Використовуючи таким чином свій запас енергії, тіло “управляє собою”. Це може тривати близько 40 днів, але цей показник залежить від кожної людини та від маси тіла кожної людини.
Люди, які позбавляються їжі протягом тривалого періоду часу, як у країнах, які переживають голод, зрештою помруть від голоду, оскільки запаси жиру вичерпаються, а організм потім буде шукати білок у м’язах. Тоді він буде харчуватися власними органами: критична фаза, яка називається ненавмисністю і яка веде до виснаження організму. Як частина посту, організм відпочиває травною системою, а також нервовою, ендокринною, серцево-судинною, кровоносною та дихальною системами. Натискаючи "пауза", він відновлюється і, природно, виправляє певні дисбаланси.
Здатність до посту була б атавістичним рефлексом, успадкованим від нашої еволюції. Проте, як тільки людина їсть менше, оточуючі панікують. Коли ми хворі, ми чуємо, як ми говоримо: "ти повинен їсти", коли в цьому випадку піст є підходом до самовилікування. Тварини, природно, перестають їсти, коли хворі або поранені. Організм набагато більше пристосований до нестачі їжі, ніж до надлишку. Навчимось слухати це! Якщо він не голодний, це часто тому, що йому це зараз не потрібно. Ми занадто часто нехтуємо своїм тілом, піст (пере) вчить його приділяти більше доброзичливої уваги.
Кілька видів посту
В основному, існує два види посту: швидкий водний і швидкий зелений сік або «Бучінгер». Перший вводить лише воду як рідкий елемент. Другий дозволяє досить різноманітно вживати воду, соки, трав’яні чаї та овочеві відвари для мікроелементів. Соки - це, як правило, зелені соки, що містять усі необхідні поживні речовини, необхідні для оздоровлення та регенерації клітин. Коли в програмі фрукти та овочі, це називається напівголосом.
Процес
Щоб уникнути занадто великої втрати м’язів, будь-який курс голодування, як правило, пов’язаний з якоюсь формою фізичної активності, найчастіше ходьбою, але це може бути також йога, біоенергія або танці. Це допомагає зберегти м’язову масу під час схуднення. Рух допоможе процесу елімінації, сприяючи циркуляції крові та лімфи. Фізичні вправи, бажано, будуть щадними, щоб зберегти енергію організму для детоксикації, а не вимагати її лише для фізичної активності.
Як правило, голодування пропонується протягом одного тижня або більше. Будь-яка серйозна ініціатива має підготовчу фазу та фазу після швидкого. Це справді дуже важливо, не йдеться про імпровізацію посту. За два тижні до цього мова йде про поступову ліквідацію певних продуктів: алкоголю, чаю, кави, червоного м’яса та продуктів рафінаду. Кількість, яка потрапляє в організм, буде зменшена. Напередодні організм буде отримувати лише фрукти та овочі (звичайно, органічні!). Відновлення їжі є настільки ж важливим і відповідає, з часом, самому посту. Мова йде про повільне введення фруктів, овочів, цільних зерен, сирих овочів ... усього, що становить живу дієту !
Під час лікування деякі симптоми відображають роботу детоксикації: головний біль, навантажений язик, легка нудота, втома. Починаючи з трьох тижнів, ми говоримо про терапевтичне голодування, яке робиться в спеціалізованій клініці, такій як клініка Бучінгера, Німеччина.
Безліч переваг
Піст, це для мене ?
Час від часу пропускати їжу безпечно, але для того, щоб почати пригодницький пост, потрібна попередня консультація лікаря, який проведе перевірку стану здоров’я. Голодування підходить не всім: дітям, вагітним жінкам, хворим на цукровий діабет або тим, хто не має ваги, не вдасться спробувати досвід.
Хоча можна організувати одно- або дводенний водний піст самостійно, коли ви вже практикували піст, переважно мати професійний нагляд. У домашніх умовах напівголодування з вживанням горіхів найпростіше здійснити. Пропозиція дуже широка, поблизу або далеко від дому. Курси для проживання в середньому один тиждень організовуються в Бельгії, Франції, Туреччині та Таїланді. Вихід з дому дозволяє відпочити від повсякденного життя, відійти від повсякденних занять, шаленого ритму та запропонувати собі привілейований простір та час. Пост у групі простіший, ви зв’язуєтесь із групою, яка несе енергію. Обмін досвідом і можливість поговорити про це приносить позитивну енергію, ви відчуваєте себе оточеними в процесі та підбадьореними в періоди низької енергії. Група є стимулятором. Виберіть місце, яке вам подобається, тому що коли тіло працює на холостому ході, почуття пробуджуються, а емоції - на побаченні !
Коли постити ?
Хоча голодувати можна протягом року, найкращими часами є дві великі сезонні зміни: осінь та весна. Найчастіше найскладніше - прийняти рішення про піст. Це справжній особистий вибір. Як тільки піст починається, почуття голоду дуже швидко зникає, як правило, через два дні, а решта відбувається природним шляхом. "Голод відчувається не в шлунку, що стискається, а в роті".
Його прихильники роблять справжній природний спосіб гігієни, гарантований здоровим протягом усього року. "Два тижні посту на рік є ідеальним, і якщо потрібно зробити лише одне, то весняне - найбільш корисне".
Ви також можете робити переривчастий піст: чергуйте періоди голодування і періоди нормального харчування. Деякі віддадуть перевагу іншим поняттям, таким як виноградне лікування, «увале», добре відоме грекам та римлянам. Який би варіант ви не вибрали, ви не повинні переходити від звичного режиму харчування до раптового позбавлення. Робити це потрібно плавно і поступово, щоб приносити користь.
Що говорить історія ?
Сьогодні ця тенденція йде на хвилі "детоксикації" всіх видів. Хоча піст популярний в деяких колах, це давнє явище і навіть один із найдавніших підходів до самолікування. Не завжди маючи орієнтацію на "здоров'я", вона завжди існувала у різних формах. Усі великі цивілізації на Сході та Заході знають релігійний піст. Великий піст, Рамадан та Йом Кіпур чудово це ілюструють. Великі релігійні рукописи надають їй навіть духовної цінності. Він і сьогодні займає важливе місце у релігійній практиці. А деякі, як Ганді, використовували акт "більше не їсти" як ненасильницький політичний акт. Усі ці практики ґрунтуються на вірі, що очищаюча дія посту наближає людину до джерела всієї духовності. Святий Афанасій стверджував, що "піст зцілює хворих, висушує всі виділення. Відштовхує демонів і виганяє нездорові думки. Очищає розум і очищає серце. Освячує тіло і переносить людину на трон. Божий. Пост є велика сила ". 1 Сократ і Платон вважали це необхідним для гарної фізичної та психічної рівноваги.
І медицина ?
Ванесса Янссен
ЧИТАННЯ, рекомендовані для першого підходу:
"Голодування, нова терапія? », Тьєррі Де Лестрейд, видання ARTE/Відкриття.
"Сумісність з харчовими продуктами", Desiré Merien, Ed. Nature & Vie Desiré Merien.
«Пост», Ч .М. Шелтон, Ред. Книга Пошта.
"Мистецтво посту", д-р о. Вільгельмі де Толедо, редактор Женесс.
ДИВИТИСЯ: «Голодування, нова терапія? »Сільві Гілман та Тьєррі де Лестрейд, Арте
ДЯКУЄ Евелін Верхульзель www.seressourcer.info
1.believe.la-croix.com
2. Американський лікар, який використовує голодування для лікування хвороб. Відомий як батько природної гігієни.
3. Італо-американський геронтолог та всесвітньо відомий біолог. www.plantesante. гл
4. Анжела Боліс, Le Monde.fr 15.08.2013
Опубліковано в Agenda Plus N ° 286 від квітня 2017 року