Голодування проти діабету
Статус: 24 лютого 2017 р., 09:49
Все більше людей у Німеччині хворіють на діабет. Поки дрезденські дослідники виявили дуже ранні зміни в імунній системі у дітей з генетично обумовленим ризиком захворювання, американські вчені рекомендують дієту натщесерце.
Цукровий діабет є однією з основних цивілізаційних хвороб сучасності, і все більше людей страждає ним: майже кожен десятий німець зараз страждає хронічним діабетом. Згідно з дослідженням "Атлас постачання", проведеного Науково-дослідним інститутом лікарів, які страждають на медичне страхування, частка хворих на цукровий діабет зросла з 8,9 до 9,8 відсотка між 2009 і 2015 роками. Дослідження базується на даних 70 мільйонів пацієнтів, які мають медичне страхування.
При цукровому діабеті організм більше не може засвоювати цукор, оскільки необхідний для цього гормон інсулін або не може вироблятися, або тому, що його засвоєння гальмується. Хворі виділяють цукор із сечею. Це супроводжується хронічною втомою, частим сечовипусканням і постійною спрагою.
Діабет частіше зустрічається на сході
Автори дослідження атласу пропозицій бачать причину збільшення числа випадків у зростаючому середньому віці населення. З іншого боку, неправильне харчування, багато жиру та багато цукру в їжі сприяють зростанню числа нових випадків діабету 2 типу. На відміну від 1 типу, ця форма діабету насамперед є результатом способу життя. Тут організм все ще виробляє власний інсулін. Але його вплив на організм пригнічується.
Також помітна різниця між Східною та Західною Німеччиною. У той час як у 9,2 відсотка людей на заході діагностували діабет, на сході - 11,8 відсотка. Автори вважають, що соціальні відмінності в першу чергу відповідальні за це. Бідні люди мають більший ризик захворіти, оскільки їм часто не вистачає грошей і часу на якіснішу їжу.
Дрезденські дослідники виявляють зміни у новонароджених
Але не тільки неправильна дієта призводить до збільшення діабету. Також лікарі спостерігають збільшення випадків захворювання типу 1, який передається у спадок. Однак тут показник значно нижчий. Близько 4 з 1000 німців страждають нею. При цьому варіанті захворювання імунна система бореться з клітинами підшлункової залози, що виробляють інсулін.
Зараз дослідники Технічного університету Дрездена виявили ранню зміну імунної системи у новонароджених, які генетично схильні до більш високого ризику діабету 1 типу. Коли шестимісячних немовлят стимулювали білками підшлункової залози, дослідники незабаром виявили у дітей специфічний тип агресивних Т-клітин. Т-клітини також називають допоміжними клітинами і відповідають за утворення антитіл. При діабеті 1 типу у людей, які страждають на тип 1, виробляються певні антитіла, що руйнують клітини інсуліну. Якщо дрезденські дослідники виявили такі антитіла у дітей, їх агресивні Т-клітини були повністю активовані.
За їх результатами дослідники виявили дуже ранню, чітку різницю між хворими та здоровими людьми, сказав Еціо Боніфаціо, керівник Дрезденської групи.
Ці результати вказують на те, що імунна система дуже рано програмується неправильно. Зараз наша робота - з’ясувати, як ми можемо перепрограмувати імунну систему, перш ніж вона почне діяти проти клітин, що виробляють інсулін.
Еціо Боніфаціо, ТУ Дрезден
Вилікувати хворих пісною дієтою?
Американські дослідники зараз представляють новий терапевтичний підхід до діабету 2 типу. Таким чином, дієта, що імітувала голодування, могла регенерувати клітини, що виробляють інсулін, у мишей з діабетом. Як повідомляють дослідники на чолі з професором Вальтером Лонго з Університету Лос-Анджелеса в журналі "Клітка", випробувані тварини майже не отримували калорій, білків або цукру протягом чотирьох днів, а переважно ненасичених жирних кислот. Рівень цукру в крові повинен був значно впасти.
Ця ж робоча група раніше випробовувала на людях таку "дієту, що імітує пост". Якщо випробовувані жили за правилами дієти протягом п'яти днів поспіль протягом трьох місяців, вони програвали Вага, жир і обхват стегон.
Німецький фізіолог Сусан Клаус з Німецького інституту досліджень харчування Потсдам-Рехбрюке досить скептично ставиться до нових результатів.
Давно відомо, що дієта в поєднанні зі зниженням ваги ефективна при цукровому діабеті 2 типу. Зрештою, це також досягається за допомогою циклічної дієти ящуру, як показали самі автори. Питання в тому, чи і скільки триватиме ефект після закінчення цього складного режиму дієти.
Сусанен Клаус, Потсдамський університет
Лонго та його колеги, навпаки, схоже переконані у своєму методі. Ви подали заявку на патент на дієту і маєте фінансовий інтерес у компанії, яка продає ящур.