Горох, хороший при анемії та зниженні ваги; Доктор Експрес

Горох з’являється в червні, він уже на прилавках і соромно не класти його на стіл, адже це овоч, сповнений терапевтичних чеснот. Ось як горох діє на наше здоров’я:

горох

У 100 г гороху (61 калорія) ми знаходимо 5,8 г білка, 0,9 г жиру, 4,7 г вуглеводів, 5,8 г клітковини.

властивості

• анемія: 100 г вареного гороху покривають 10% щоденної потреби жінки в залізі (19% для чоловіків).

• ситість: завдяки клітковині та білку горох надовго тримає вас голодними, ідеально підходить для дієт.

• імуностимулятор: джерело вітаміну С, горох стимулює імунну систему та сприяє засвоєнню заліза з овочів.

• джерело фолієвої кислоти: містить вітамін В9 (синтез еритроцитів і нервових клітин), необхідний для розвитку плода.

• вид: багатий бета-каротином (провітамін А), горох сприяє здоров’ю очей.

• запальний: містить вітамін К, який бере участь у згортанні крові, підтримці кісток та зростанні клітин.

Обережно! Горох слід їсти в помірних кількостях людям, які приймають антикоагулянти.