Гороховий салат з м’ятою та лимоном - приготувати просто

салат

Я приготував цей турбошвидкий гороховий салат із замороженого горошку і дав рецепту свіжу нотку з м’ятою. Це чудово поєднується з м’ясом або рибою. Кілька років тому в кулінарній книзі я виявив, що горох можна бланшувати. Ви ніколи не припиняєте вчитися, я кажу так.

Це було початком ще більшої любові до гороху. Легко і швидко, як мені це подобається. Залийте його гарячою водою, дайте йому просочитися протягом 5 хвилин, і все готово. Я кажу так, ти ніколи не припиняєш вчитися.

Горох часто відіграє допоміжну роль у приготуванні гарнірів, наприклад, як пюре. Маленькі кульки також чудово підходять як салат. Смачно, як закваска або просто зі свіжим багетом. Або як смачний акомпанемент до моїх східних яловичих ризолей.

Круглі овочі також корисні для здоров’я, оскільки містять багато білка і мало жиру. Мій син не є великим любителем овочів, але принаймні він їсть свій швидкий горошок, бажано з картопляним горошком.