Гороховий суп з м’ятою та пармезаном Flexi Carb - серцевий кухар

Більшість Гурмани або Харчові види мають низький вміст вуглеводів і метод Логі Доктор Ніколай Ворм термін. ЛОГІ виступає за "Осьw Gлікемічний і Янусулінемія »і означає« низький рівень цукру в крові та інсуліну ». Для харчування за методом LOGI характерний низький ефект цукру в крові. Є в рецептах фрукти та овочі на перший план і поєднується з усіма білковими продуктами, такими як м’ясо, риба, яйця в їжі.Хліб та класична випічка рідко зустрічаються в кулінарних книгах Logi. Зниження споживання вуглеводів та якості вуглеводів - порядок дня; скоріше, використовується нутове борошно та бобові глікемічний індекс залишався щасливим. Окрім фізичних вправ, багато людей схудли на кілька кілограмів зайвої ваги. Я сам маю кілька кулінарних книг за методом Логі.

Тим часом Мюнхен Дієтолог Доктор Ніколай Вормс розробив інший метод, який він Flexi Carb називається. За допомогою Метод Flexi Carb Профілактичне приготування мається на увазі в повсякденному житті, якщо у вас ще немає зайвої ваги. Споживання вуглеводів регулюється залежно від способу життя. У книзі є Перевірка способу життя, в якому можна знайти три Flexi-Carbtyp . Є 3 типи Carb 100, Carb 150 і Carb 200. Цифри стосуються рекомендованого добового споживання вуглеводів. За допомогою методу Flexi-Carb жорсткість методу Logi була послаблена і називається нова форма середземноморської їжі. Як зазвичай, співавторами є Франка Мангіамелі та Хайке Лембергер

гороховий

Оскільки я люблю супи, вони у мене є "Гороховий суп с Сухарі з пармезану "після варіння. Її в кожній категорії рецептів у книзі Можна повторно охолодити Я покладу рецепт у різні Рівні вуглеводів попереду. Геніальна річ у тому, що Видавництво РІВА зробив доступною для мене копію розіграшу. Правила розіграшу ви можете побачити за рецептом.

carb

Інгредієнти 2 людини:

Підготовка:

1. Спочатку розігрійте духовку до 200 °. Застеліть деко пергаментним папером.

2. Цибулю почистити і нарізати кубиками. У високій каструлі розігрійте оливкову олію і пасеруйте в ній цибулю.

3. Додайте горошок і зробіть глазур з овочевим бульйоном. Доведіть все до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Помийте м’яту, відкладіть трохи листя, а решту додайте в суп.

4. Розмішайте соєвий крем, суп пюрируйте ручним блендером. Приправте за смаком спеціями і дайте трохи ще гаситися.

Протягом цього часу покладіть на піднос приблизно злегка нагромаджену столову ложку сиру приблизно на 15-20 сухарів і сформуйте у круглу форму. Випікайте в духовці 4-5 хвилин, поки сир не розтане і не стане золотисто-жовтим. Знежирити сухарі на кухонному папері і дати їм охолонути.

Розкладіть суп і прикрасьте м’ятою, подайте до сухарів.

carb

  • 100 г цибулі
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 500 мл овочевого відвару
  • 400 г замороженого горошку
  • свіжа м'ята
  • 80 мл соєвого крему
  • морська сіль
  • перець з подрібнювача
  • 60 г сиру пармезан
  1. Спочатку розігрійте духовку до 200 °. Застеліть деко пергаментним папером.
  2. Цибулю почистити і нарізати кубиками. У високій каструлі розігрійте оливкову олію і пасеруйте в ній цибулю.
  3. Додайте горошок і деглазуйте з овочевим бульйоном. Доведіть все до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Помийте м’яту, відкладіть трохи листя, а решту додайте в суп.
  4. Розмішайте соєвий крем, суп-пюре подайте в пюре ручним блендером. Приправте за смаком спеціями і дайте трохи ще гаситися.
  5. Протягом цього часу покладіть на піднос приблизно злегка нагромаджену столову ложку сиру приблизно на 15-20 сухарів і сформуйте у круглу форму. Випікайте в духовці 4-5 хвилин, поки сир не розтане і не стане золотисто-жовтим. Знежирити сухарі на кухонному папері і дати їм охолонути.
  6. Розкладіть суп і прикрасьте м’ятою, подайте до сухарів.

Вуглевод 150 (Зміна інгредієнтів)

500 г гороху, 120 вершків, 75 г тертого пармезану, 1 яйце, 20 г борошна - на кроці 5 збийте яйце перед формуванням, змішайте сир і борошно. Помістіть тісто на деко і випікайте в духовці близько 10 хвилин.

Вуглевод 200 (Зміна інгредієнтів)

600 мл овочевого бульйону, 600 г гороху, 120 г вершків, 100 тертих пармезану, 1 яйце, 40 г борошна, підготовка як для Carb 150

пармезаном

Книга доступна у Riva-Verlag. Клацніть тут за посиланням * Flexicarb і придбайте книгу, за яку я навіть отримую невелику комісію за ведення мого блогу про їжу

Доступний за 19,99 євро

Розіграш призів відтепер до 1 травня 2016 року о 23:59.

  • Прокоментуйте під цим дописом, чому ви хочете виграти цю книгу і якщо ви вже це зробили низьким вмістом вуглеводів приготовлений
  • Я був би радий, якщо б ви поділилися цим повідомленням у блозі, будь то у Facebook, Twitter, Instagram, Google+ або у власному щоденнику. За це ви отримаєте другий квиток і ваші шанси на виграш збільшаться. Будь ласка, відзначте спільний доступ у коментарі, щоб я теж міг вас, хлопці Випуск 2 лотів може

Ви можете взяти участь віднині до неділі, 1 травня 2016 р. 23:59.. 2 травня я буду жеребкувати і дам переможцю Продовольчий блог кухар серця відомі. Якщо у вас є блог/сторінка на Facebook із вихідними даними, я знайду там вашу електронну адресу. Якщо ні, залиште свою адресу електронної пошти в коментарі або надішліть мені короткий лист [email protected]. Переможець має тиждень, щоб повідомити мені свою поштову адресу. Якщо він/вона цього не зробить, я перекладаю розклад.

Виключення та захист даних

Виплата готівкою виключається. Переможець отримає описані предмети (див. Фото). З законних причин брати участь можуть лише особи віком від 18 років, які проживають у Німеччині, Швейцарія та Австрія

Захист даних: Пакет проходить прямо видавця надісланий. Адреса не буде передана третім особам.

Незалежність від Facebook
Цей конкурс не пов’язаний з Facebook і жодним чином не фінансується, не підтримується та не організовується Facebook. Інформація надається [одержувачу (кому) інформації] абонентом, а не Facebook. Беручи участь у конкурсі, учасник підтверджує повне звільнення від Facebook.

Юридичне звернення виключено.
Беручи участь у змаганнях, ви підтверджуєте, що прочитали правила змагань і погоджуєтесь.

Тепер я бажаю тобі удачі та з нетерпінням чекаю переможця нещодавно виданої кулінарної книги.

До речі, я ледь не обшпарився, готуючи суп, бо ручний блендер вислиз у мене з руки. На щастя, пан Л. Перша допомога зроблено.

Велике спасибі Ріві-Верлагу, яка зробила книгу доступною для ознайомлення.