Готуйте лазанью легко за допомогою цих двох рецептів - доза для здоров’я
Пора з’ясувати, як можна приготувати лазанью простим і простим способом. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, щоб налаштувати будь-який рецепт!
Приготувати смачну лазанью простіше, ніж ви думаєте. Ви часто можете почуватися пригніченими, відчуваючи себе більш складними. Готуйте лазанью злегка за допомогою цих простих порад.
Лазанья готується з італійською специфікою, яка стала популярною в усьому світі завдяки своєму особливому смаку та безлічі можливостей поєднання інгредієнтів. Для цього приготування використовують квадратні або прямокутні листи пшеничного та манного борошна, над яким розміщується м’ясна та овочева начинка, а результат закінчується соусом бешамель та сиром моцарела.
Дістати смачну і смачну лазанью не складно. Відкрийте для себе будь-коли два прості та зручні рецепти.
Готуйте лазанью злегка
1. Лазанья з овочами
Якщо у вас немає досвіду роботи на кухні, але ви хочете приготувати лазанью вдома, добре почати з цього рецепта. Ви можете швидко навчитися готувати інгредієнти і час, необхідний для випікання.
Овочі, як у наведеному нижче рецепті, готуються дещо простіше, ніж м’ясо, тому вони є гарним вибором для тих, хто не знає кулінарії.
Отримавши трохи досвіду, ви можете включити в рецепт червоне або біле м’ясо, відповідно до уподобань.
інгредієнти
- 2 маленькі склянки дрібно нарізаних грибів (175 г)
- щіпка перцю і кілька гілочок материнки
- 1/2 склянки нежирного сиру (95 г)
- 8 кращих простирадл для лазаньї (250 г)
- 1 столова ложка оливкової олії (45 мл)
- 4 великі склянки шпинату (600 г)
- 1 помідор, нарізаний соломкою (85 г)
- 3 зубчики подрібненого часнику (15 г)
- 1/2 склянки гарбуза (50 г)
- 1 середня цибулина (45 г)
- 1 столова ложка солі
Спосіб приготування
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії на повільному вогні.
- Додайте кабачки з дрібкою солі і трохи перцю.
- Залиште все на повільному вогні на 5 хвилин.
- Додайте цибулю і залиште суміш ще на 5 хвилин. Покладіть на сковороду інші інгредієнти, крім грибів та зубчиків часнику.
- В окремій мисці відварити листя шпинату в підсоленій воді протягом двох хвилин на сильному вогні.
- Покладіть листи лазаньї в піддон, бажано скляний.
- Дістаньте овочі з вогню.
- Томатну пасту не можна змішувати з овочами або сиром моцарелла. Викладіть інгредієнти шарами таким чином: листи лазаньї, шар начинки (овочі, сир, томатна паста), потім соус бешамель.
- Поставте піддон у розігріту духовку до 180 ° Cпротягом 20-25 хвилин.
- Після охолодження подавайте із задоволенням!
2. Традиційна лазанья
Готуйте лазанью злегка за традиційним рецептом за смачне меню. На додаток до гарного смаку, ви можете почати експериментувати з різними інгредієнтами, в наш час існує безліч варіацій рецептів лазаньї.
Начинка дуже важлива, віддаєте перевагу яловичині або курці. Зверніть особливу увагу на інгредієнти та кількості, запропоновані в рецепті.
інгредієнти
- 1/2 столової ложки оливкової олії (50 мл)
- 2 1/2 склянки соусу бешамель (275 мл)
- 3 склянки сиру моцарела (400 г)
- 2 склянки томатного соку (250 мл)
- коробка з листами для лазаньї (400 г)
- 1 склянка томатної пасти (115 мл)
- 1 чайна ложка перцю (45 г)
- яловичина (500 г)
- 1/2 столової ложки солі
- 1/2 цибулини (50 г)
- Вустерширський соус
Спосіб приготування
- Готуйте яловичий фарш на сковороді, на повільному вогні, з сіллю, перцем, невеликою кількістю соусу «Ворчестершир», цибулею, томатною пастою та болгарським перцем 20 хвилин або до смаження м’яса.
- Поки готується начинка, окремо відваріть листи лазаньї.
- Коли начинка готова, розмістіть інгредієнти шарами: листи лазаньї, начинку, соус.
- Перемішайте м’ясо шарами сиру та бешамелю.
- Повторюйте, поки не закінчите інгредієнти та не покриєте всю поверхню лотка.
- Залиште препарат у гарячій духовці при 180 ° C на 25 хвилин.
- Після охолодження хороший апетит!
Як ти помітив, приготувати лазанью зовсім не складно. Вам просто потрібно бути більш розбірливим за допомогою, яку ви надаєте іншим людям.
Після невеликого досвіду ви можете замінити яловичину рибою (тунцем), а можна використовувати більш спеціальні листи лазаньї, виготовлені зі шпинату, а не борошна. Готуйте лазанью злегка, і ви додасте їжі цінність їжі, крім особливого смаку.